Wednesday, October 18, 2017  

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7-21-2017 系統公告:
由台灣時報、中國日報主辦的2017第二十屆偉博文化兒童繪畫比賽開鑼啦!本屆主題為《我愛地球》(I Love the Earth),獲獎小朋友可獲得獎盃、獎狀及獎品,並獲贈主辦單位為其裱畫。所有參賽小朋友都會得到參賽榮譽證書和兒童繪畫比賽參賽作品精美紀念畫冊。截稿日期為9月17日,請將畫作寄至偉博文化9639 Telstar Ave.,El Monte,CA 91731。來送畫就送馬戲團門票,數量有限,先到先得。詳情敬請查看台灣時報、中國日報或本網站banner。 2017年第二十屆偉博文化兒童繪畫比賽開鑼啦!

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台灣美食 專家下月教授秘訣

中華民國僑務委員會為推動台灣美食國際化,行銷台灣美食品牌形象,將舉行台灣美食廚藝巡迴講座,邀請專家教授黃金泡菜,麻婆豆花鍋及玫瑰蜜番茄等創新台灣美食,歡迎民眾踴躍報名。

 承辦此活動的洛杉磯華商經貿聯誼會會長都蘭英表示,僑委會為協助美西地區僑營餐飲業提升經營實力,特別聘請知名主廚潘盟仁與駱進漢,於本月底到下月間赴美國主要大城巡迴教學,其中5月8日在洛杉磯僑教中心舉行。

 潘盟仁是台灣美麗春天大飯店協理兼行政主廚,他也是台灣日本美食交流協會創會會長,曾在日本經營中餐館,深受日本輕食主義影響,回台後,將清淡的和風佐料及清爽的日式烹調方式,佐以中式食材加以變化,預計這次教授干貝獅子頭,卡滋蘆筍卷,台灣黃金泡菜,檸檬燒雞,麻婆豆花鍋,和風清燉牛小排,玫瑰番茄蜜,芋頭燒雞等多項料理。

 駱進漢廚藝經歷20多年,為現任台灣美食藝術交流協會副理事長,也是台灣各大電視美食節目特約廚師,預計教授擔仔面,豪大雞排及鹽酥雞,五味醬魷魚,宮保雞丁等料理。

 美食廚藝講座預計當天上午9點報到,10點半到下午4點半舉行,報名費20元,包括抽獎,便當與禮物,有興趣可聯絡李奇威626-864-5158,或都蘭英626-864-9814。

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