Thursday, December 14, 2017  

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7-21-2017 系統公告:
由台灣時報、中國日報主辦的2017第二十屆偉博文化兒童繪畫比賽,本屆主題為《我愛地球》(I Love the Earth),經過專業評審的評比,已選出各組冠、亞、季軍各一名及佳作獎十數名,獲獎小朋友可獲得獎盃、獎狀及獎品,並獲贈主辦單位為其裱畫。所有參賽小朋友都會得到參賽榮譽證書和兒童繪畫比賽參賽作品精美紀念畫冊。獲獎名單請點擊此鏈接查尋。頒獎典禮將於2017年12月16日(週六)下午2點在偉博文化中心(9645 Telstar Ave., El Monte, CA 91731)舉行,具體事項另行通知。

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台灣傳統美食廚藝巡迴講座

台灣傳統美食廚藝巡迴講座將於6月1日上午10點在洛杉磯華僑文化中心舉行,僑委會請來寒舍艾美餐飲集團行政主廚許文光師傅,及台北亞都麗緻大飯店中餐副主廚李文清師傅開獎,學做臺菜和粵菜。

洛杉磯華僑文教中心主任翁桂堂出席昨日記者會表示,僑委會連續十幾年舉辦台灣傳統美食廚藝巡迴講座,希望通過台灣美食這樣的軟實力來推廣台灣,該次請到這兩位在台灣非常有知名度的主廚,展開美西5站巡講,最後一站到洛杉磯,相信會最精彩。

該次洛杉磯場的主辦單位是洛杉磯華商經貿聯誼會,會長井璟介紹,寒舍艾美餐飲集團行政主廚許文光師傅是粵菜名廚出身,曾為香港、新加坡、台灣等國家領導人掌廚國宴;台北亞都麗緻大飯店中餐副主廚李文清師傅擅長臺菜,把臺菜做的精緻可口,是20多年的資深大廚。

據了解,兩位師傅講演示多樣經典臺菜,包括該次蔡英文總統就職國宴上的菜餚客家炒板條,三杯杏鮑菇,咸酥雞等,到現場的民眾還可以品嘗到兩位大師的作品。

中華民國僑務委員邱啟宜、楊賢怡、洛杉磯華商經貿聯誼會歷任會長、理事都出席昨日記者會,并親手烹煮了拿手好菜,展示他們的過去幾年參加美食講座和研習班的成果。

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