|
|
|
東京熱狗 海苔芥末口味美妙
|
|
(本報訊)洛杉磯日式美食不少見,但將熱狗做成日本味道卻很特別,洛杉磯著名的餐車「東京熱狗」(Tokyo Doggie Style)就將紫菜、芥末、日式咖喱等融入熱狗裡,受到眾多美食家和顧客的熱捧。
「東京熱狗」雖然只在餐車販賣,最近卻風靡洛杉磯大街小巷,不少民眾甚至專門到各大美食夜市上追逐它的身影。
「東京熱狗」的招牌熱狗,有夏威夷照燒醬熱狗(Hawaiian Teriyaki Dog),由培根肉包裹香腸,加上日式照燒醬和芥末醬,撒上海苔末,味道層次豐富,有傳統熱狗的油香,又加入了東瀛風味的辛辣和清香,兩者融合搭配很好;另一款招牌熱狗是咖喱辣熱狗(Curry Chili Dog),牛肉香腸加上日式咖喱醬,紅椒和雞蛋,吃起來像日式便當的味道,卻用熱狗的形式呈現,充滿新意。
另外還有專門為素食者訂製的全素熱狗,豐富的蔬菜加上芥末醬,吃起來也很過癮;除了熱狗,「東京熱狗」餐車還出售日式招牌章魚燒,味道香濃,用料也十足,每一顆丸子裡都能吃到豐富的新鮮章魚腳,加上濃郁的醬汁和柴魚片,讓人感受到主廚的用心。
「東京熱狗」的便當盒也很受歡迎,有日式牛肉、照燒雞肉套餐飯,價格實惠量也大,因此無論餐車開到哪,都會吸引當地上班族大排長龍。
「東京熱狗」餐車在洛杉磯市區裡巡迴,查詢餐車地址可上網www.tokyodoggiestyle.com或致電(310)570-8420。
|
|
[Back]
|
|
|