Thursday, May 02, 2024  

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「貴賓樓」是一家集經典川菜和傳統魯菜的餐館

特色北京烤鴨，可選擇一吃、二吃或三吃。

三絲鳳尾花鼓蝦


　（本報訊）「貴賓樓」新張開業，位於Chino市金天地廣場內，是一家集經典川菜和傳統魯菜的餐館，店面裝修寬敞明亮，環境舒適，無論是招待親朋好友，還是闔家歡聚，都是很好的選擇，亦非常適合旅遊團體訂餐，車位充足。

　山東魯菜是中國八大菜系之一，其特色鮮、嫩、香、脆，製作講究調味，火候掌握得宜，口味偏於鮮咸，掌勺師傅從事魯菜烹飪工作近四十年，該店魯菜的經典如鐵板蝦仁、九轉大腸、蔥燒海蔘等，精妙之處在於用料講究，經過煮、炸、上鍋、烤工序，絕無味精，吃了健康且放心。

　該店貨真價實，顧客至上，各類海鮮和魚製作獨特，諸如德莫利燉活魚、松鼠全魚、豆酥鱈魚、烤大蝦、特色烤魚，色澤光亮，香氣撲鼻，分量十足，材料新鮮，讓人吃得滿意之餘，價格又實惠，特價午餐由$4.95起多達五十多種，任顧客搭配選擇，特別推出午餐消費滿$25送手抓餅，晚餐消費滿$45送海鮮砂鍋。

　該店新推出菜式，如雙色魚仁、三絲鳳尾花鼓蝦、川北辣子魚、潑辣魚片、乾煸花枝、鳳梨蝦仁等，飄香黃金排骨，正宗四川麻辣口味。梅菜扣肉，用新鮮的梅菜製成，口感特別，香味突出。而紅棗煨肘子，是女士們至愛，大量膠原蛋白，採用大肘子，吃起來非常的糯，美容養生。

　「貴賓樓」的北京烤鴨，得到了全聚德烤鴨技術的真傳，一流的烤制技術，是正宗道地的特色北京烤鴨，可選擇一吃、二吃或三吃。

　滷味品种多，涼拌小魷魚是一道家鄉原味菜餚，十足山東特式，一品涼菜，北方香腸，芥末鴨掌，麻辣鴨膀絲等，道道誘惑，口感十足。

　該店主食有特製手抓餅，水煎包，三鮮鍋貼，菜肉餛飩，三鮮餃子，海鮮麵和疙瘩湯，炸醬麵等等，當然少不了傳統口味的餃子，都是手工製作，現叫現做。店家還推出了特色甜品，拔絲山藥、地瓜、蘋果、土豆，還有傳統的八寶飯和酒釀圓子。

　電話：909-628-6130，地址：13788 Roswell Ave., #178, Chino, CA 91710。（Amy Cheung報導）

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