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「品嘗台灣」美食活動廚師甄選起跑
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中華民國交通部觀光局舉辦的「品嘗臺灣」美食活動廚師甄選報名30日截止,歡迎廚藝高手參賽。(網路截圖) |
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(記者楊婷/洛杉磯報導) 中華民國交通部觀光局舉辦的「品嘗臺灣」美食活動廚師甄選活動正式展開,想要報名參賽的廚師需在8月30日之前報名,9月15日將公佈入選名單,再經過投票選舉出當地的一名代表廚師。
報名廚師必須有3到5年的相關工作經驗,必須目前在洛杉磯餐廳擔任主廚的工作,並且能夠在獲勝之後,有八天的空檔(9月底至10月初)前往台灣配合觀光局活動。
觀光局將從洛杉磯,芝加哥,以及加拿大多倫多,各選出一位代表當地的名廚到台灣,參加為期八天的「品嘗台灣」之旅,有別於去年參訪台灣的行程多著重在美食,今年將結合樂活,文化,生態等觀光主題,展現台灣的多元性。
今年「品嘗台灣」之旅也將製作成三十分鐘的電視節目,在美國與加拿大兩地播放;同時在YouTube頻道上,也將上傳完整的電視節目,讓全世界都能一睹台灣美食,文化與樂活兼具的多樣性。
民眾可以推薦身邊的廚藝高手報名參加「品嚐台灣」的比賽,去年勝出的三位廚師,在台灣的旅程中,紛紛被台灣美麗的景緻給震懾住,也為台灣多元的餐點、食材所深深吸引,滿載而歸。
有興趣的民眾可以上網 www.tastetaiwan2014.com/about 查詢詳情,報名截止日期為8月30日。
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