Thursday, May 02, 2024  

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Belcampo Meat 暗藏全美最好吃的漢堡

肉質新鮮天然

招牌漢堡「Belcampo漢堡」

這家店以銷售各種新鮮肉類聞名


（本報訊）新政修過的洛杉磯中央市場（Grand Central Market）裡面隱藏著一家極富盛名的店舖「Belcampo Meat Co.」，這家店以銷售各種新鮮肉類聞名，而順帶銷售的漢堡，則被多個美食雜誌評為「全美國最好吃的漢堡」，雖然價格不菲，仍吸引不少食客來嚐鮮。

Belcampo是一家肉品公司，這裡的羊肉、牛肉、豬肉和雞鴨等價格不菲，但店員介紹，他們家的所有動物均為牧場放養，全部餵草，不喂飼料，肉質新鮮天然，且用人道方式處理，讓消費者吃得安心，味道也格外鮮美醇正，每天都有不少人來排隊購買。

商鋪附設的小餐館也名氣響噹噹，出售的漢堡被很多美食雜誌譽為「全美國最好吃的漢堡」，雖然一個漢堡要12美元，但吃過的人都贊「值得」，招牌漢堡「Belcampo漢堡」用沾滿芝麻的麵包，夾著一 片5.5盎司的牛肉片，配有芝士和洋蔥，一口咬下去牛肉鮮嫩多汁，脂肪分佈均勻，牛肉的油香和洋蔥的清甜完美搭配，芝士味道香濃但不會喧賓奪主，反而帶出牛肉味道的濃郁，讓人吃下一整個還不夠。

另外這裡還有芝士牛排三明治（Marrakesh Cheesesteak），一片片牛肉薄片疊在一起，淋上蛋黃醬，搭配芝麻菜葉和羊奶芝士，香濃可口；即使是簡單的熱狗或肉丸三明治也很受歡迎，一流的肉質只搭配簡單配料也讓人胃口大開。

Belcampo Meat Co.地址：17 S Broadway，Los Angeles, CA 90013，電話：(213)625-0304，營業時間：早上9點至下午6點。

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