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巧克力漲價 情人節傷荷包


（紐約三十日電）雖然可可粉、乳製品、核果等巧克力糖材料今夏紛紛上漲，今年為上門的忍者龜、吸血鬼準備的巧克力糖還不致漲價，但明年情人節就沒這麼幸運。

法新社報導，由於材料成本上漲，美國數家大糖果業者早已警告明年巧克力價格將上漲。除了成本因素，亞洲、拉丁美洲民眾嘗到巧克力的「甜頭」，導致全球巧克力需求預料也會大幅上升。

賀喜（Hershey）和瑪氏（Mars）兩大糖果業者都將調漲價格，他們供應的巧克力糖占全美銷售額的三分之二左右。賀喜指出，可可、乳製品、核果今夏批發價平均上漲8%，成本的上漲，已使該公司最近營收下降4%。但由於今年萬聖節零售商採購的巧克力是與賀喜早已議好的價格，因此今年零售價不致受到波及。

瑪氏今夏即已表示，為了支援行銷和生產能力需求，該公司產品價格約調漲7%。

另方面，亞洲和拉丁美洲等開發中國家對巧克力糖的需求明顯上升，也帶動巧克力價格上漲。雖然北美、西歐的銷售額占全球一半，但預估，未來五年，對巧克力的需求亞洲將增加23%，拉丁美洲增加31%；同時，北美需求僅增加8.3%、西歐增加4.7%。

此外，西非是全球可可的最大產地，產量占全球約三分之二。該地生產的可可八、九成來自家庭經營的小農場，難以因應激增的需求。雖然有人曾認為西非的伊波拉疫情可能影響該地可可產量，但至目前顯示是杞人憂天。

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