Monday, May 06, 2024  

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竹園小溪特色烤魚感恩大優惠

「竹園小溪」非油炸特色烤魚，清炒蝦仁，白雲封肉


（本報訊）「竹園小溪」位於蒙市嘉偉大道上，是一家專做特色烤魚而聞名，在USC旁經營了八年多的老字號餐廳，口碑好，饕客們讚不絕口。

該店的「特色烤魚」是非油炸的，採用新鮮活魚，用大方盤器皿盛載，由中國特別定制來的，方盤底下有酒精爐加熱，看了就食慾大動，直流口水，有四種不同的口味，可按個人喜好選擇麻辣、酸辣、咖哩和原味，上桌後香氣十足，賣相誘人，吃起來肉質鮮嫩，色香味俱全，點烤魚還可以另加配菜$1.99起，如金針菇、黑木耳、豆腐皮、大白菜、茄子、藕片、粉條、海帶、豆腐和竹筍等，分量十足，適合三五知己朋友聚餐。

該店慶祝感恩節大優惠，消費滿$30，贈送「竹園小溪」特色小菜一份，在感恩節期間凡點「特色烤魚」咖喱味，可享優惠價$20一份。

最近老闆研發了一系列的小火鍋，適合1-2人享用，有魚羊鮮鍋，特別選用了新西蘭小羊排，肉質嫩而美味，愛好羊肉者一定喜歡這種搭配，還有開胃前菜，蛋黃雞捲味道清雅。

該店餐牌上的菜不多，但道道是老闆的拿手小菜，涼菜如蜜汁燻魚、農家封缸肉、金菇海帶、香麻牛腱等，價格實惠每份$5.51，熱菜有白雲封肉、翡翠魚麵筋、韭菜臘肉、跳舞茄子和清炒蝦仁等，主食有薺菜餛飩、燻魚麺、臘肉麺等，特別推薦的燜肉麺是地道的上海口味，燜肉特殊的香味，酥軟而成型的大塊五花肉，肥而不膩，入口即化，非常考驗大廚的烹飪功夫，價格合理，吃的滿意而開心。

老闆真心誠意為顧客服務，用心做好每一道菜，不僅對出產的菜品要求高，亦包括裝盤的講究，挑選原料和調味品很是注重，每道菜都是現點現做，保持著原有的鮮甜味道，另外特別歡迎私房菜定製，有興趣的饕客們可以蒞臨一試。

該店的香鍋類也很經典，如香鍋魚、香鍋海鮮、香鍋雜素、香鍋一品，特別是香鍋蝦獲得一致好評，個個稱讚。喜歡嚐鮮的朋友，可以前去一嚐老闆的精湛廚藝。

地址：331 W. Garvey Ave., #D, Monterey Park, CA91754，電話：626-569-9919。（Amy Cheung報導）

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