Saturday, December 16, 2017  

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7-21-2017 系統公告:
由台灣時報、中國日報主辦的2017第二十屆偉博文化兒童繪畫比賽,本屆主題為《我愛地球》(I Love the Earth),經過專業評審的評比,已選出各組冠、亞、季軍各一名及佳作獎十數名,獲獎小朋友可獲得獎盃、獎狀及獎品,並獲贈主辦單位為其裱畫。所有參賽小朋友都會得到參賽榮譽證書和兒童繪畫比賽參賽作品精美紀念畫冊。獲獎名單請點擊此鏈接查尋。頒獎典禮將於2017年12月16日(週六)下午2點在偉博文化中心(9645 Telstar Ave., El Monte, CA 91731)舉行,具體事項另行通知。

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美吹養生風 植物飲料成新寵

以椰子汁為首,楓汁、樺汁、仙人掌汁等植物汁液,製成飲料後廣受歡迎。


(綜合報導)美國近年吹起一股養生飲料風,以椰子汁為首,連帶楓汁、樺汁、仙人掌汁等植物天然榨取汁,製成包裝飲料後,標榜健康、天然,取代人造果汁和汽水,成為市場新寵。
《美聯社》報導,根據市調機構尼爾森的資料,在美國,碳酸和非鮮榨果汁的銷量逐漸下滑,但植物類飲料或康普茶等茶類飲料的銷量持續上升。
俗稱「半天水」的椰子汁在台灣較乏人問津,但北美市場自2004年引進椰子汁後,因為富含膳食纖維、維他命,迅速補充電解質,掀起風潮,10年內市場成長為4億美元,去年國際銷售量成長5倍,預計未來5年還會再成長。
椰子水市場大,國際品牌如「Nature Factor」、「Taste Nirvana」、「Naked」等相繼出現,全球最大的「Vita Coco」吸引到天后瑪丹娜投資,「ONE」和「ZICO」則分別是百事可樂和可口可樂併購的子品牌。
自糖楓樹萃取出的楓樹汁,不僅可熬成楓糖漿,更被稱為「下一個椰子水」。「Vertical Water」、「SEVA」等品牌,將味道微甜的楓汁製成包裝飲料,宣稱富含豐富的鈣、鉀、鎂和錳等礦物質,有益健康。此外,樺樹汁、仙人掌汁、大麥汁、蘆薈汁和洋薊汁等植物汁液,也相繼被製成飲料。
為何會吹起這股風潮?營養學家魯吉爾洛認為,隨著汽水等軟性飲料被貼上不健康標籤,消費者逐漸轉向健康及自然的飲料,業者也紛紛尋找市場上的下一個關鍵商品。
不過,對於這些業者宣稱自然、健康的植物類飲料,消費者也不必盡信。《時代》報導,椰子水雖有許多文獻佐證有益健康,但運動後補充電解質的效果並不特別良好;而甫推出的楓汁含有錳等大量抗氧化元素,理論上有益甲狀腺和骨質健康,但目前少有研究能證實其效果。


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