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洛市擬調漲最低工資 餐廳雇主籲納入小費


（加州洛杉磯報導）提高洛杉磯最低工資的角力戰，已經轉變成壓在空咖啡杯下美鈔，以及丟在小費罐裡零錢的爭奪戰。

當政府官員醞釀提高洛杉磯市最低工資的同時，有許多地方餐廳認為，洛市應該將小費包含在必須支付員工的最低薪資。市府提議將最低工資調漲到13.25美元或15.25美元。

餐廳老闆說，將小費計入工資可以確保加薪幫助到最需要的人，同時也減輕企業的負擔。

「我們沒有餘力負擔加薪後，繼續開門營業」，在洛杉磯經營多家餐廳和咖啡廳的史蒂妮（Caroline Styne）表示。

餐廳老闆們周日在公聽會表示，根據產業研究，雖然餐廳服務生每小時工資只有9美元或10美元，但加上小費後，時薪可能高達30美元或以上。他們認為計算最低工資時，將小費納入最低工資計算不會傷害勞工。如果某天小費很少，餐廳老闆必須補足差額，確保員工拿到最低工資。

「我們願意付錢給員工，讓他們拿到最低工資」，餐廳老闆迪克森（David Dickerson）告訴議員。「我們只是要求將小費納入方程式的一部份。」

勞工團體警告，將小費計入最低工資可能違反加州法律，讓餐廳和旅館更容易因為非法減薪而受害。不管是在餐廳內或餐廳外，大部分接受小費的勞工都是低收入者。

餐廳老闆「舉的例子是高檔餐廳的服務生，拿到大筆小費」，洛杉磯縣勞工聯盟主席希克斯（Rusty Hicks）說。但提高工資計畫組織估計，62%接受小費的洛杉磯勞工，每年賺不到2.5萬美元，包括服務生、酒保、理髮師、計程車司機和髮型師。

「要我們維持低薪，但周遭每樣東西都在漲價，這對我們來說是不公平的」，南洛杉磯居民泰勒（Troy Taylor）表示。泰勒說她3月包括小費在內只賺了900美元，她除了當兼職服務生外，還在運動和音樂會折扣票亭擔任出納。她說她每小時通常賺12美元左右。

如何處理小費問題讓洛杉磯議員陷入兩難，他們的意圖是使洛杉磯人擺脫貧窮。受洛杉磯商會聘僱分析加薪影響的Beacon Economics估計，洛杉磯縣將近有1/5的勞工，每小時賺不到13.25美元，他們的工作通常和小費有關。

加州法律禁止雇主將小費計入員工的工資。加州最高法院先前解釋州法，禁止針對收小費員工設定較低的最低工資。但隨著洛市計畫在未來幾年內提高最低工資到13.25美元，餐廳老闆向市府領導人施壓，希望能將小費計入工資。

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