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M Cafe 與好萊塢明星同桌享美食

M Café的精美菜肴。

M Café的健康美食。

M Café。


（本報訊）座落於比佛利山莊的高級餐廳M Cafe被譽為是洛杉磯最容易遇到好萊塢明星的餐廳之一，主打健康素食和美味日式菜餚，深受民眾的好評，在Yelp上有數百個五星好評。

M Cafe位於布萊頓街上（Brighton Way），是比佛利山莊商業中心的黃金位置，比佛利山莊城市旅遊網站推薦到，「這裡有名的蘇格蘭燻鮭魚蛋堡（Scottish Smoked Salmon Benedict）或藍莓雜糧烙餅（Blueberry Multigrain Pancakes）是開始美好一天的最佳美味，M Café餐廳的美食受世界各地傳統烹飪方式的影響，非常注重食材的新鮮、健康及營養是否均衡等，所以你可以放心品嚐」 。

網友熱評說道，「這家適合享受美食、休憩養生的休閒餐廳不僅供應優質蔬菜漢堡等素食，還有超值大餡餅，這種餡餅是一種自製的混有全麥糙米和蔬菜肉餅，即配以特色醬料、生菜、豆酪、番茄、泡菜、洋蔥，以及苜蓿芽的全麥烤麵包，非常美味」。

M Café的網站上介紹，「M Cafe引進了當代延年益壽的烹飪理念，平衡、營養、創意烹飪技藝，不僅是素食主義者或飲食節制的人，對每個人都能天天享用美食，基於名廚久司道夫的飲食理念，這裡的主廚每天都為客人提供新鮮的菜品，每種都採用最優質的食材和沒有任何添加劑的糖、蛋、奶製品、紅肉或家禽肉」。

M Cafe
地址：9433 Brighton Way
Beverly Hills, CA 90210
網站：mcafedechaya.com

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