Monday, April 29, 2024  

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人氣炸雞店 Broaster Kitchen查到滿地蟑螂

人氣炸雞店 Broaster Kitchen 因衛生問題被停業整頓


（記者董妍妤/洛杉磯報導）洛杉磯縣公共衛生健康局於6月20日公佈，7月2日至7月14日之間，聖蓋博谷地區有5家餐廳因衛生問題被勒令暫時停業整頓，其中包括人氣炸雞店。

根據衛生局報告，檢查人員於7月9日走訪了位於蒙地貝婁市 1440 W. Beverly Blvd 的炸雞店 Broaster Kitchen，在店內發現了多處衛生隱患，例如店內各處發現十幾隻蟑螂，工作人員沒有按照規定來消毒器具，微波爐內部也充滿污垢，其次，店內存放的45磅生雞肉、16磅通心粉和2加侖牛奶都過於溫熱，達不到標準溫度，可能會滋生細菌，最終都被丟棄，Broaster Kitchen 當天就被勒令停業整頓，衛生評分72分，至今仍未開業。

衛生局表示，衛生評級十分嚴格，有著詳細評分標準，被暫停衛生許可的店必須在問題解決之前關店調整，此外，聖蓋博谷地區還有4家餐廳出現衛生問題，被勒令停業修整。

位於阿罕布拉市 401 W. Main St 的Pokestuf，因店內發現蟑螂被迫停業，評分86分，經過調整7月7日已經重新開業，位於拉朋地市 14304 Amar Road 的Jack in the Box No. 319 因店內發現蟑螂被迫停業，評分85分，經過調整7月5日已經重新開業，位於畢柯立維拉市 4901 S. Durfee Ave 的 Cocina Restaurant餐廳因污水排放被迫停業，評分84分，經過調整7月13日已經重新開業，位於柯汶納 20560 E. Arrow Highway 的 Rosie Thai Food，因店內發現蟑螂被迫停業，評分85分，經過調整7月17日已經重新開業。

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