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洛旅遊冒險展 台灣街頭小吃夯
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中華民國交通部觀光局駐洛杉磯辦事處參加洛杉磯旅遊冒險展,現場製作台灣小吃帶領民眾遊台灣。(記者楊婷攝) |
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(記者楊婷/洛杉磯報導)洛杉磯旅遊冒險展上週末在洛杉磯會展中心舉行,中華民國交通部觀光局駐洛杉磯辦事處18日邀請廚藝秀「The Taste」第三季冠軍Gabe Kennedyy在台灣館,與民眾分享他在台灣的美食文化體驗,並現場製作台灣街頭小吃。
台灣觀光局特別邀請Allstate Travel、SITA World Tours、Super Value Tours等知名旅行社到場,為民眾介紹最新、最精緻的台灣旅行計劃,從美食、文化、深度和豪華等不同的主題,滿足不同需求的人,現場還有台灣喔熊組長化身美食我玩家,與民眾拍照互動,送上限量版的雞年小提燈。
Gabe Kennedy日前應邀到台灣體驗和交流,品嘗台灣美食,以「農夫」、「漁夫」及「原住民」元素為設計主軸的行程,到原住民部落體驗泰雅族的傳統美食像竹筒飯和小米酒,走訪宜蘭有機茶園學習臺灣茶點心製作,也到烏石港衝浪和搜尋時令海產嚐鮮。
觀光局特別增加主廚與地方食材的互動,強化台灣的「食在地,吃當季」原生態餐飲及健康美味推廣,行程安排有別於一般美國民眾熟悉的台灣,會更深入展示濃濃的大自然風味。
Gabe與台灣在地不同的主廚學習各種臺式料理和切磋廚藝,開發創作靈感,回美國後,他的遊記製作成影片,與大眾分享,18日他在現場製作刈包及蚵仔煎,受到好評,用美食介紹台灣。
兩天的會展上,台灣展區不僅提供免費的台灣珍珠奶茶、精心準備的舞蹈表演、各大旅行社還提供獨家的旅遊折扣,中華和長榮航空公司提供洛杉磯台灣來回機票抽獎,讓台灣館成為現場最熱門的展區之一。
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