Monday, May 27, 2024  

 華人今日網 chinesedaily.com
  中國日報 台灣時報 電子報 房屋出租 求才招聘 房屋裝修 二手車
  南加社區新聞 吃遍南加 玩遍南加 南加人物 華商大全 FB好友 LINE好友
 

 

搜尋
股票
天氣
體育
銀行
購物
航班查詢
電子郵箱
健康
星座運勢
分享好友
社群網站
我的設定

分享好友

海鮮大餅香酥繽紛「歐媽嫩豆腐」韓式美味全員到齊

海鮮大餅

石鍋什錦拌飯

烤牛排骨

黃金炸豬排


(本報訊) 知名的「歐媽嫩豆腐」( OMMA Tofu House)位於亞凱迪亞市大華超市旁統領美食廣場裡(President Square Food Court),供應很多經典韓式佳餚的餐廳,包括烤牛肋排、辣牛肉湯、石鍋什錦拌飯、冷麵、鐵板章魚拌飯、辣炒年糕等等,歡迎大家來「歐媽嫩豆腐」享受好吃又健康的韓國美食。

「歐媽嫩豆腐」的各種嫩豆腐,獨樹一幟,絕不同與一般,尤其海鮮嫩豆腐值得一嘗,海鮮嫩豆腐是在高湯中放入嫩豆腐、蛤蜊、蝦、螃蟹等,再加洋蔥、辣椒和辣椒粉等調味之後,等到煮開入味,最後會在上面打個雞蛋。通常上桌時雞蛋還沒熟,最後是靠砂鍋的餘熱煮熟的。微辣爽口,豆腐嫩滑,海鮮味美,非常下飯。

「歐媽嫩豆腐」每桌必點的海鮮大餅(Seafood Pancake w/Vegetables),是我吃過最好吃的,又名韓國比薩餅,裡面的海鮮料有新鮮花枝、蝦仁、蛤蜊,最上面擺滿了大量仿蟹肉,再加上青蔥的搭配,用料豐富、顏色繽紛,吃進嘴裡多彩多姿,保證會一口接一口,您一定要來嘗嘗。

吃韓國料理當然少不了烤肉了,而「歐媽嫩豆腐」的烤牛排骨Galbi (BBQ Beef Short Rib)可不能錯過,用特調醬汁先醃泡過再經碳烤過程,肉質香軟潤滑,入口後那像奶油一樣的濃郁口感,在咀嚼的過程中逐漸釋放,除了一聲滿足的”真好吃”,其它就不必多說了。

黃金炸豬排(Pork Cutlet)更讓我愛不絕口。將新鮮豬排用香濃起士包裹後,輕輕沾上酥脆調味粉炸至金黃,再淋上主廚特調祕方醬汁,一口咬下,肉嫩汁多、外酥內軟,好滿足的口感,幸福大概就是這種滋味。

愛吃魚的肯定要點這道烤黃花魚(Grill Yellow Crocker),二條大黃魚抹上香料及薄薄的粉輕炸香煎,呈上桌時光看魚肉飽滿,色澤金黃,一看就忍不住想趕快嚐鮮。果然肉質飽滿口感極佳,搭配熱騰騰的韓國米飯來吃,真好吃,就為了配魚吃,連不太愛吃飯的我都多吃了幾口呢。

其他美食還包括有:烤辣豬肉、烤雞肉、烤辣雞肉、牛排骨湯、石鍋什錦拌飯、辣拌冷麵、鐵板魷魚拌飯以及難忘的炸醬麵和炒碼麵等。(Frank Du報導)

歐媽嫩豆腐 ( OMMA Tofu House )
地址 : 1220 S. Golden west Ave #F., Arcadia CA 91007 ( President Square Food Court 統領美食廣場內)
電話 : 626-348-8142

營業時間:七天營業
週一至週日 11:30A.M.—8:00P.M.





[Back]

聯繫我們