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知名肉商大量牛肉產品傳大腸桿菌 召回

問題產品


（綜合報導）美國知名肉類品牌Cargill Meat Solutions宣佈召回大量牛肉產品，原因是產品可能存在致命的大腸桿菌O157:H7，這些產品在加州沃爾瑪門店銷售，因此需要廣大消費者注意。

根據召回信息，此次涉事產品總共約16,243磅，均含生碎牛肉，產於今年4月26日和4月27日，其中包括：

2.25磅裝、93%瘦肉7%脂肪的全天然瘦牛絞肉，包裝上印有批次號117和廠號「EST. 86P」。

1.33磅裝、含四塊的高級肋眼牛排漢堡肉餅，包裝上印有批次號118和廠號「EST. 86P」。

2.25磅裝、85%瘦肉15%脂肪的全天然安格斯高級牛絞肉，包裝上印有批次號117和廠號「EST. 86P」。

2.25磅裝、80%瘦肉20%脂肪的全天然牛肉塊，包裝上印有批次號118和廠號「EST. 86P」。

1.33磅裝、80%瘦肉20%脂肪的全天然牛絞肉餅，包裝上印有批次號118和廠號「EST. 86P」。

1.33磅裝、90%瘦肉10%脂肪的全天然沙朗牛絞肉餅，包裝上印有批次號118和廠號「EST. 86P」。

這些召回的肉類產品已經運送到全國沃爾瑪商店出售，包括加州的門店，截至5月1日，尚未有因此感染病例報告。官方呼籲，任何認為自己可能感染了這種細菌的人應立即就醫。消費者應該丟棄或退回購買的產品以換取退款。

大腸桿菌O157:H7潛伏期約3至5天，暴露症狀包括腹痛、脫水和可能持續長達八天的血性腹瀉，約2至7%的病人可引起出血性尿毒症候群，嚴重情況下可能導致腎衰竭等疾病，居民可以訪問美國農業部官網查看更多召回信息。

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