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Hakata Ikkousha Ramen 正宗日本拉麵
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 牆上印有栩栩如生的龍。
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 採用木製品讓店內看起來簡潔大方。
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 豬骨湯拉麵。
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 黑豚骨拉麵。
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（本報訊）洛杉磯有著世界各國美食，位於托倫斯、柯斯塔梅沙（Costa Mesa）、洛杉磯市中心有一家以拉面聞名的日本餐廳「Hakata Ikkousha Ramen」，此店是一家國際連鎖拉麵店，光在日本已有11家分店，目前在中國、美國、台灣、香港以及印尼都有，並不會因擁有太多連鎖店而口感變差，反而每一家店的口感都與日本當地無區別。
Hakata Ikkousha Ramen將日本拉麵帶入國際化，讓多個國家民眾都可品嚐到日本當地正宗的拉麵，目前在洛杉磯的分別設有三家分店，位於托倫斯的是老店，非常有名，每天都吸引不少民眾前去排隊品嚐，每每一到用餐時間，基本可以看到店內座位全滿。
此拉麵十分適合給予有選擇困難的吃貨們，因為店內明確表示只提供五種不同的拉麵、也正因如此店內可以保證每一碗拉麵的質量一致，分別有豬骨湯拉麵（Tonkotsu）、明太子豚骨拉麵（Tonkotsu Mentaiko）、辣豚骨拉面（God Fire）、黑豚骨拉麵（Tonkotsu Black）。
店內主打豬骨湯拉麵，裡面配有店內將大骨內的養分與精華熬製的豬骨湯、肥瘦相間的叉燒、半熟的雞蛋、最後撒上蔥花點綴，讓每一口湯和麵都充滿濃濃的回味，店面裝潢簡潔、寬敞，東方韻味十足的木制招牌上寫著各種拉麵的日文，店內白色的磁磚上印有黑白相間的龍，使得整個拉麵店內生機勃勃。
店名：Hakata Ikkousha Ramen
地址：21605 S Western Ave J, Torrance, CA 90501
地址：3033 Bristol St, Costa Mesa, CA 92626
地址：366 E 2nd St Ste 368, Los Angeles, CA 90012
時間：上午11點30至晚上10點
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