(本報訊)下週日便是父親節了,如果還沒有安排節目的朋友,不妨邀請爸爸到聖蓋博市的老字號越南餐廳「阮皇越南菜館PHO NGUYEN HOANG」,吃健康不油膩的越南菜,該餐廳菜式多元美味,「特別和菜」價格優惠,人數越多越便宜實惠,二人份$18、四人份$36、六人份$55、八人份$68、十人份$78,最宜在假、節日呼朋喚友共享,除熱鬧外,更可節省不少餐費。
「阮皇」菜式主要包括拼盤、碎米飯、燴飯、炒飯、米粉、粉麵類,包括福建米黃、炒粉、炒脆麵、特別和菜、粥,還有其他越菜餐館不一定能找得到的特色美食,如蝦酸湯、蒲瓜鮮蝦湯、酸子汁蒸石斑、海鮮窩、沙茶牛肉窩、酸子海鮮窩、牛肉醋窩、椒鹽蝦、蔥油焗大蜆、沙茶炒蜆等。除了有夾各種肉類的法式麵包外,也提供華人慣常吃的家常菜,極為多元化。
在眾多美食中,「阮皇」的「烤牛仔骨碎米飯」特別令人垂涎三尺,牛仔骨烤得香,肉嫩,佐以生黃瓜、酸蘿蔔絲,配上香軟的碎米飯,口感絕佳。「鮑魚蝦蟹粥」以鮮鮑片、蝦、蟹肉烹煮,佐以青蔥,鮮甜的程度教人難以抗拒。「阮皇」的「咖喱雞」也很值得向老饕們介紹,用新鮮雞、馬鈴薯、紅蘿蔔、青椒等,略帶辣,醒胃之至,令人欲罷不能。
該餐廳也有多種素菜,如麵、飯、河粉、法式麵包、粥、粿條、檬,米粉,尤以「素肉蝦捲」及「素鰍魚煲」最為特別。「阮皇」除了菜式美味外,價格也平實,位處鬧區卻不失寧靜,適合親友敘舊,商業飯局,也是辦小型生日party不錯的地方。地址401 W. Valley Blvd., San Gabriel, CA91776,電話626-281-0017,營業時間7天,8:00am-9:45pm。(Louisa譚報導)
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