Saturday, May 04, 2024
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迎接2014三星有機米香節,鄉公所推出稻田有機饗宴。
(宜蘭六日電)宜蘭縣三星鄉推廣有機農業,配合7月19日登場的三星有機米香節,鄉公所與田媽媽蔥蒜美食館合作,以在地有機食材入菜,從櫻桃鴨、三星蔥、有機米、紅龍果等,烹煮10道佳餚,提供民眾最原味的饗宴,即日起開放訂桌。 為了推廣在地有機食材,鄉公所決定試水溫,不同一般辦桌流水席上的佳餚菜色,改以永豐餘生技三星農場、行健、綺香園等有機農場生產、經有機驗證的食材,採健康蒸煮、汆燙等烹煮方式,舉辦「稻田有機饗宴」,讓民眾辦桌也能呷有機。
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