(本報訊)洛杉磯市中心有一家位於大樓頂部的餐廳Perch,以絕佳風景和浪漫情調出名,週末早上來這裡享受陽光早午餐,或是夜裡來這裡享用浪漫晚餐,都是不錯的選擇。
Perch坐落在有近百年歷史的大樓頂部,進入一樓大廳搭電梯至上13樓,古典法式風格的裝修讓人感到溫馨親切,外圍的露天用餐區則有超漂亮的風景,可俯瞰洛杉磯市中心全景,再上一層還有樓頂酒吧,在這裡一邊烤火欣賞風景,一邊小酌一杯,格外享受,週末這裡還有樂隊現場演奏,浪漫愜意。
落座後可先點一杯雞尾酒,比較特別的是French Maid雞尾酒,用黃瓜、、檸檬、薄荷搭配白蘭地,清新爽口,還有女士喜歡的粉紅雞尾酒Fair Lady以及具有法式特點的Jacques Collins,啤酒和紅酒的選擇更豐富。
這裡的菜品以法式、美式和墨西哥式結合為主,松露油薯條是最受歡迎的前菜,炸到香脆的薯條淋上松露油和芝士,香濃可口,松露油的鮮香讓人停不了口;早午餐供應的生蠔也很肥美,加上簡單調味料不失海鮮本身的美味,很適合餐前來一份;芝士火腿拼盤則是法餐不可少的前菜。
主菜選擇豐富,班尼迪克蛋加蟹肉餅不僅好看也好吃,淋上主廚自製的荷蘭醬鮮香滿口;大扇貝肉用玉米和香蔥加上芝麻燉到入口即化,是墨西哥和法式的完美結合;香煎牛扒、濃汁燴魚、烤牛骨髓等都是經典的歐美菜係,每道菜都能嘗出主廚的用心,精緻細膩的美味。
這裡的招牌甜點是麵包布丁(Bread Pudding),點綴水果和巧克力,讓人滿足。地址:448 S Hill St,Los Angeles, CA 90013,電話:(213) 802-1770 。
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