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（柏克萊一日電）加州大學（University of California）各地校園會向本地農家購買農產品，給農家就讀該校的子弟發給獎學金，並且教導美國農民一些新的農業技術，尤其是在加州缺水情況之下，如何破乾旱的難題，進行農業生產。
加大今天宣布這項最新的動議，希望能以這些計畫幫助加州的農民。
前美國國土安全部部長，如今擔任加州大學總校長的珍納．納波利塔諾（Janet Napolitano）說，這項計畫是加大在一項會球策略之中，研究在乾旱與全球氣溫上升的情況下，提供增加農業生產的計畫。
去年接長擁有10個學區的加大系統的珍納．納波利塔諾說：「全球有10億人口，主要是開發中國家的人民，他們面對饑餓和微量營養素缺乏的困難；另外還有5億人，主要是在工業發達國家，面臨肥胖療的問題。」
去年秋天，納波利塔諾接下加州大學的重任之後，提出這項食物動議，作為該校進行課程現代化，並且加強加大財務能力的一種作法。
納波利塔諾以她擔任過歐巴馬閣員的身分，向加州議員展開要求增加經費的努力，並且要讓加大系統可以對非法移民學生提供幫助，包括免除他們的學費等項方案。
納波利塔諾日前在名廚艾莉斯．窩特斯（chef Alice Waters）的餐館「潘尼斯之家」（Chez Panisse），和加大幾位分校校長餐敘時，談到有關的計畫，其中一項就是加大今後要加強對本地農產品採購，作為支持本土農業的行動。剛好「潘尼斯之家」餐廳就是專門以向本地農家購買農產品出名。
納波利塔諾在啟動這項方案時，宣布在每一個加大校區，各給予3個獎學金名額，每個2500元，作為大學部或研究生進行農業或食物的研究。
納波利塔諾並沒有設定一個特別預算，作為推動她這項計畫的經費，但是加大官員表示，加大系統將使用現有基金，支持各項農業研究經費，包括了解加大校區餐廳浪費食物的情況。
她說，加大並試圖從聯邦政府尋求新的財源，作為食品研究與教育之用。
她今天宣布的計畫，包括食物有關的議題，供大學部與研究所就這些議題進行廣泛的研究。
加大並試圖研究美國政府在美國食物政策，以及食物在美國和全球各地銷售的情況。納波利塔諾希望對這些議題，有更深刻的研究，從而能更有效運用食品。
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