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（洛杉磯四日電）加州福斯特農場（Foster Farms）因為感染到沙門氏菌（salmonella），宣布召回產品。該農場的公司和美國食品暨農業部（U.S. Department of Food and Agriculture）周4晚上宣布此項訊息，這是發生沙門氏菌感染的一年多之後，該農場第一次召回產品。
農業部說，在過去16個月，發現福斯特農場產品「無骨與無皮」雞胸肉，感染到海德堡沙門氏菌（Salmonella Heidelberg），造成超過500名民眾食用後生病，使聯邦當局採取行動，要求這家公司召回有關產品。
在聯邦政府命令之下，福斯特農場曾於今年3月宣布召回170種不同的雞肉產品。
美國食品暨農業部說，該部首度獲悉該農場產品感染沙門氏菌，是在今年6月23日被確認感染之後，馬上下令召回；但是，涉及此案的地點、相關人員的資料並未公布。
福斯特農場表示，這批感染的產品是在3月21日至3月29日之前「使用或冰凍的」，並且配送到加州、夏威夷、華盛頓州、內華達州、愛達荷州、猶他州、奧立崗州和阿拉斯加州。
在宣布召回的產品清單，包括雞腿、雞大腿、雞柳和雞肝，多數都是以「福斯特農場」的標示包裝，但也有用「福德馬克西」（FoodMaxx）、克拉格（Kroger）、「西夫委」（Safeway）、「西夫市場」（Savemart）、「華爾比斯特」（Valbest）和「太陽地」（Sunland）品牌的標籤。目前在超市上架的所有雞肉產品都沒有捲入感染沙門氏菌的事件。
農業部說，該部官員與這家公司一起工作，以確保全部感染的雞肉產品都召回。
福斯特農場公司強調，所有召回行動只涉及一個單一案件，和單一產品，召回那麼多產品是為了安全起見。
福斯特農場公司在一項書面聲明中說：「我們首要關心的，永遠是消費者的健康與安全，讓所有人享用我們的產品，我們保證要做好所有工作，確保以安全的產品供應全國。」
聯邦疾病管制中心（Centers for Disease Control）說，從2013年以來，美國27州和波多黎各共有574人因為食用福斯特農場雞隻產品而染病，為了食品安全，除了要求它們召回產品之外，甚至要求關閉爆發疫情的農場，以策安全。
西雅圖律師比爾．馬勒代表受害人提出集體求償訴訟，對福斯特農場公司與美國農業部採取召回產品的行動，認為是「對食品安全，做了一件正確的事情。」
馬勒說：「召回產品是既尷尬又困難的事情，但它是對消費者所做的一件最正確的措施。」
福斯特農場過去曾在2004年和2012年，兩度涉及感染沙門氏菌的疫情。
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