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挑食不配菜 缺鋅長不高
（本報綜合報導）飲食少鋅恐長不高。一名國小三年級女童從四歲起就非常挑食，三餐只吃飯不配菜，導致身高僅一百二十三公分，比同齡兒童矮七公分，就醫抽血發現女童血液中的微量元素鋅，濃度偏低，導致長不高。醫師說，家長勿以為小孩三餐有吃飽就好，挑食恐影響身高發育，造成終身遺憾。
收治病例的書田診所小兒科醫師潘俊伸說，鋅是合成生長激素的元素之一，與長高有關，女童三餐除白飯外其他食物都不吃，家長因小孩沒餓肚子不在意，最近才驚覺女童身高僅一百二十三公分，擔心發育不良才帶她就醫。
睡眠充足也是關鍵
潘俊伸說，女童的身高對照兒童生長曲線的身高百分位只有百分之三，意即一百個同齡兒童中，她的身高排名倒數第三，且血中的鋅濃度僅六百多微克，但正常值至少要八百微克，明顯偏低，後來讓女童吃鋅補充劑兩個多月後，身高已長三公分。
潘俊伸說，牡蠣、貝類等海鮮含鋅量高，牡蠣每百克約含七十一毫克的鋅，若學童不敢吃牡蠣，建議家長以蚵仔煎方式料理，學童接受度較高。
林口長庚醫院兒童內分泌暨遺傳科主任羅福松表示，除非營養不良才需補充鋅，睡眠充足才是長高關鍵，建議每天至少睡八至十小時，因每睡六十至九十分鐘為一個分泌生長激素的周期，睡愈多長愈高。
開業小兒科醫師丁綺文指，身高遺傳因素佔七成，後天飲食、睡眠和運動佔三成，晚上十時到隔天凌晨二時是生長激素分泌最旺盛的時段，建議學童應早睡。
羅福松強調，含糖飲料的糖分會直接抑制大腦分泌生長激素，讓學童長不高，長期飲用影響更大，恐因此少長高三至五公分。
林口長庚醫院骨科醫師陳永仁說，男、女童進入青春期後是長高黃金期，大量補充牛肉、低脂牛奶等富含蛋白質、鈣質的食物，提供骨骼營養，多跳繩、打籃球等跳躍運動可刺激骨骼生長板，有機會高人一等。
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學齡兒童若三餐只吃白飯，恐因缺鋅至身高矮人一截。
