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（洛杉磯二十九日報導）洛杉磯法官裁定，全球最大咖啡連鎖品牌星巴克公司（Starbucks Corp.）和其他咖啡業者必須在加州販賣的咖啡產品，貼上致癌警語標籤。
路透報導，法院文件顯示，高等法院法官柏里（Elihu Berle）昨天在裁定中表示，星巴克和其他咖啡公司未能證明烘烤咖啡豆時所產生的化合物威脅無足輕重。
星巴克和此案其他原告得在4月10日前提出異議。
星巴克、麥當勞（McDonald's）、甜甜圈連鎖店Dunkin' Donuts和皮特公司（Peet's）並未立即對這項要求作出回應。
法院文件指出，總部在加州的「毒物教育和研究諮詢委員會」（Council for Education and Research on Toxics）控告星巴克和其他咖啡公司，沒有警告消費者，他們販賣的咖啡含有高含量的有毒致癌化學物質「丙烯醯胺」（Acrylamide）。
法院文件指出，柏里29日在擬訂判決中表示，星巴克和其他業者未能證明烘焙咖啡時產生的一項化學物質威脅不顯著。
該案中，星巴克和其他約90家被告業者必須在4月10日前提出異議。根據法律文件，其他被告包括綠山咖啡、JM斯馬克公司、Kraft Foods Global等。
CERT表示，自從加州法律將丙烯醯胺列為致癌物質後，咖啡業者必須標示警語，警告數百萬計喝咖啡的加州民眾。
在第一階段的審理中，星巴克和其他被告未能證明咖啡中的丙烯醯胺沒有「顯著風險程度」。第二階段的審理結果29日公布，這些企業試圖證實，丙烯醯胺有另一種可接受的顯著風險程度，消費者終生喝咖啡也不會超出此風險。
柏里法官判定，這些公司無法證實有這種可接受程度的風險，因此產品必須標示含有丙烯醯胺的警語。
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洛杉磯法官裁定，在加州販售的咖啡產品須標示癌症警語。