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凱特王妃妹琵琶 獲侍酒師資格


(綜合外電報導)英國威廉王子妃凱特之妹琵琶•密道頓(Pippa Middleton/見圖)與乃姊一樣是媒體嬌點,因此她通過「侍酒師」(Sommelier)資格成為小報最愛的名流消息,《每日郵報》14日報導,等已懷第二胎的凱特王妃生產之後,琵琶就可以用最炫的方式,慶祝小外甥(女)的降世。

31歲的琵琶與乃姊一樣姿色動人,她早就表示,飲上一杯是自己維持健康的標準生活方式,每郵報導說,只沒想到她對杯中物的知識與熱情如此之深,還會去考侍酒執照。

琵琶是在美國精英的「葡萄經驗紅酒及烈酒學院」(Grape Experience Wine & Spirit School)取得高級執照;該課程絕非打混的學生都能過關,涵蓋葡萄生長、收穫、製酒、標籤等等酒類相關知識。

倫敦頂級餐廳「河流咖啡」首席侍酒師艾蜜莉•歐哈拉(Emily OHare)強調,能通過該課程,代表對酒類有認真知識,課程十分嚴峻。

侍酒師受過專業的訓練,擁有對酒類廣泛的知識,專精於各式酒類服務,主要是在高級餐廳中服務,能將餐點與葡萄酒做完美的搭配。他們的專業與教養比wine waiter更高。



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