|
（屏東十四日電）7年級後段班夫妻吳顯龍與黃詩淳回鄉，不想領20K，於是在巷弄裡開冰品店，質感裝潢；開業不久就成屏東市人氣冰店。
走過吳顯龍與黃詩淳所開的這家冰品店，會忍不住多望一眼，如果不是店前掛了一個大大的「冰」字，可能會以為是家咖啡館；吳顯龍與黃詩淳用咖啡館的格調賣冰，開業沒兩個月就成屏東市的人氣店。
這是一對7年級後段班的創業故事，吳顯龍與黃詩淳原先都在桃園工廠上班，吳顯龍想回鄉；夫妻倆回到屏東，沒想到屏東的薪水遠比他們預期的每個月25K還少，到處找工作，薪水多只有20K。
黃詩淳說，兩個人每個月新台幣4萬元，省吃儉用是能過日子，卻沒辦法過自己想要的日子，於是決定創業。
吳顯龍有高職餐飲科的底子，夫妻商量要賣什麼？從小生長在北部的黃詩淳說，屏東真的很熱，第一個想到的是賣冰。
吳顯龍與黃詩淳所開的店，許多人第一眼被吸引的是全木頭頗有質感的裝潢，空間不大，兩人卻捨得挪出空間布置，復古沙發和桌燈，還有日式冰舖的FU，夫妻倆把質感冰店帶進屏東市。
去年12月開店，不到兩個月，菜單裡還只有小米紅豆湯、薑汁地瓜湯、抹茶冰淇淋挫冰時，就被美食部落客驚豔PO上網。
黃詩淳說，當時發現店附近有許多老人居住，而她喜歡日本甜湯店的感覺，也想給冰店一個暖身期，所以就從甜湯開始賣，一方面也讓不吃冰的人有商品選擇。
逐漸炎熱的3月，店已常常客滿，菜單裡的冰品種類增加了焙茶宇治金時、抹茶宇治金時、抹茶紅豆及草莓冰，夫妻倆將冰裝飾得美美的，上面再加1顆宇治冰淇淋；黃詩淳說，讓冰品有不同口感，也讓吃挫冰不會太冰。
由於用的食材多是天然，店內價位新台幣50元起跳到120元以上冰品，不算便宜，但卻能連平日都客滿；常客表示，店裡的裝潢很有FU，冰淇淋挫冰裝飾得夠美，就算貴一點，也想吃。
許多人把冰店當成咖啡店，是個好友相聚聊天的場合，不只年輕人邀伴，還有全家老小一起吃冰。
創業不到半年，就能常常客滿，黃詩淳說，這是他們創業之初沒有預料到的。她說，夫妻倆曾到澳洲打工1年，非常辛苦，當時，兩人就約定，如果有機會，要創業，現在總算是踏出成功的第一步。
|
分享至 Facebook
分享至 Twitter
分享至 Plurk
分享至 Google+
Google 書籤
QQ 書籤
張貼至 myshare
轉寄好友
分享至 Facebook
分享至 Twitter
分享至 Plurk
Google Bookmarks
收藏到 QQ 書籤
張貼至 myshare
轉寄好友
LinkedIn
Netlog
Hi5
MySpace
Google+
Weibo
7年級後段班夫妻吳顯龍（右）與黃詩淳（左）回到故鄉屏東，不想領20k，於是在巷弄裡開冰品店，質感裝潢，開業不久，就成屏東市人氣冰店。（中央社）