(本報訊)韓式烤肉店All That Barbecue在亞凱迪亞市和爾灣都有分點,這家烤肉店同樣以自助式(All You Can Eat)來經營,食材品質不打折,優質的牛肉和豬肉讓吃過的顧客都大為稱讚。
All That Barbecue以傳統韓式自助烤肉為主,午市大約18元一人,晚市月22元一人,和很多其他韓國烤肉店相比,這裡的肉質可謂物超所值,連小菜里都有醃牛肉粒,香辣開胃。
代表性的韓國牛肋排、醃牛肉、豬五花肉、牛舌、辣雞肉等都無限量供應,且分量十足。最受歡迎的醃牛肉選用了上好的牛肉片,用鹹甜適當的醬料醃製,烤起來不會出水,肉質鮮嫩,是很多顧客的最愛。
牛舌分量十足,口感Q彈,蘸一點海鹽,無需太多調料,能嚐出牛舌本身的鮮美;牛肋排是剔除了骨頭的純肉,省去了啃骨頭的煩惱,肉質和口味依然一流,入口化渣,包上醃蘿蔔片或生菜一起吃更加美味。
除了各種肉類,這裡還有豐富的海鮮選擇,大蝦、魷魚、小墨魚、海鮮拼盤等都無限量供應,小墨魚最受歡迎,醃入香辣口味,烤到外焦內嫩,媲美韓國餐館的辣炒魷魚。最後再來一份什錦蔬菜,將蘑菇、洋蔥等稍微烤製,入口鮮嫩多汁,中和了烤肉的油膩感。
另外自助餐還包括了無限量供應的水蒸蛋、泡菜湯、豆腐湯等配菜,讓餐桌非常豐富,這裡還可以喝啤酒和葡萄酒,是搭配烤肉的最佳選擇。
All That Barbecue地址:(爾灣店)15333 Culver Dr,Ste 100,Irvine, CA 92604,(亞凱迪亞市店)400 S Baldwin,Ste 2315,Arcadia, CA 91007。
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