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（台北報導）麥當勞在兩岸市場都面臨挑戰，台灣經營權將易主，大陸市場早年因為展店策略保守打不過肯德基，近年又因原材料價格、店面租金、工資各項成本不斷上漲，這家1990年就進入大陸市場的西式速食業霸主，今年更將展開關店行動，預計結束營業的分店超過80家。
一位中國肯德基退休主管透露，麥當勞在美國市場強於肯德基，但在大陸市場卻是肯德基略勝一籌。肯德基於1987年進入中國，在大陸開放連鎖店加盟後，肯德基立即採取直營與加盟並行展店策略，麥當勞則仍堅持直營模式，錯失先機。
截至2014年的統計資料顯示，肯德基在大陸共有4300多家店，比2100多家的麥當勞多出一倍。為追趕肯德基分店數，麥當勞於2010年開放個人加盟，當時門檻為800萬元人民幣（下同，約4000萬元台幣），因店數不如預期，2013年初再降為200萬元人民幣（1000萬元台幣）。
一位中國麥當勞退休主管說，在美國上萬家店鋪中，麥當勞持有6成店舖的土地所有權。在大陸，因土地國有政策，麥當勞超過9成門市都是租賃，使得麥當勞在美國靠地產租給加盟商獲取利潤的商業模式，在中國無法進行。
去年7月，大陸麥當勞的肉品供應商上海福喜公司爆發販賣過期肉食安風暴，造成大陸麥當勞因無肉可賣，還遭到網友戲稱變成只賣飲料的「素（速）食店」了。
專營餐飲連鎖品牌顧問業務的台樂諮詢公司總經理李俊煌認為，大陸消費者的餐飲習性正在轉變，景氣不好，加上健康飲食風氣崛起，可選擇變多；再加上各項成本居高不下，造成單店虧損的數量持續上升；最後去年爆發的福喜過期肉事件，讓麥當勞成為被大陸媒體與同業攻擊的對象，更是重挫這家老牌速食企業。
中國麥當勞昨日則表示，仍看好中國市場的發展前景，在新開店仍多於關店情況下，預估今年底大陸市場仍將擁有2300家分店。
經營困難節省成本
政治大學企管系教授張逸民分析，麥當勞把全球市場分四大塊，美國佔總業績四成，澳洲、法國、英國等主力市場也佔四成，中國、義大利、俄國等高度成長市場約佔一成，最後一成是較不具發展潛力的國家，研判台灣為其中之一。
張逸民指出，麥當勞近年全球經營困難，美國甚至出現一九七○年代以來首次收店的困境，只好掌握市場較大的國家，丟棄成長有限的國家，經營權轉手「不怕錢被撈走」，又可節省經營成本；至於經營權轉手是否影響台灣市場，得視麥當勞授權買主多少自主空間。
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麥當勞驚傳撤出台灣，台灣麥當勞表示，總公司已決定在台灣尋求授權發展夥伴，不會撤出台灣市場。圖為麥當勞位於台北市民生東路的直營店。（中央社）