(本報綜合報導)許多癌症病友在接受治療及休養期間,都想知道該如何吃才健康?有些病友會採取生機飲食法、排毒法,甚至害怕自己吃得太營養會助長癌細胞擴大,反而這個不吃、那個不吃。
癌友的親人對於該準備哪些食物也大多一知半解,往往無所適從而錯過營養介入的黃金時期。
飲食採取高熱量、高蛋白質
其實,前述飲食方式都有其盲點。病友生病後,癌細胞對身體的耗損更大,會減輕體重、營養不足。但在接受化療時,癌症病友不僅要吃得好,營養甚至要比一般人更多,最好採高熱量、高蛋白質的飲食,這樣才有耐力、體力,接受積極的治療,減少合併症和感染率,進而提升治療效果,也增加存活率。
有4成癌症病友在診斷初期,就有體重減輕現象;8成病友在治療期間,面臨嚴重體重下降的威脅;體重只要減輕5%,就可能增加藥物作用的困難度,約有30%-50%的病患會因腫瘤引發體重減輕,造成治療失敗和死亡。
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