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（記者伍珊／聖蓋博谷報導）為了讓更多中式餐飲從業者了解加州衛生局對於中餐飲業衛生檢查過程中的重點，南加州台灣餐飲同業公會於昨日在洛杉磯華僑文教服務中心舉辦研討會，由衛生局主管官員為從業者們答疑解惑。
南加州台灣餐飲同業公會會長Scott黃介紹，這次會議特別邀請洛縣衛生局主管官員，中餐館的從業者們針對在營業過程中遭遇的問題，面對面的向政府官員進行交流溝通，對於南加州中餐館從業者們有很大幫助。
黃會長說，衛生問題一直和餐廳經營息息相關，許多中餐館的從業者們在經營時，經常要面臨各種各樣的衛生檢查，由於溝通不暢等原因，造成許多中餐館營業者屢次違規，通過這次活動，相信能夠讓營業者們和衛生局官員進行更好的交流。
洛縣衛生局部門主管Lucy MacDonald向業者們介紹了即將在2017年1月1日推行新的衛生評分標準，並表示很高興和從業者們面對面的交流，希望這次活動能夠對中餐館飲業者們有所幫助，衛生局也歡迎更多的餐營業從業者們前來咨詢。
僑務顧問杜惠莉律師也到場，幫助中餐館從業者們解答相關的法律問題和從業者的相關權利，希望經營餐飲業者了解加州相關衛生法律，規避不必要的風險，讓中餐館在南加發揚光大。
洛杉磯文教服務中心主任翁桂堂表示，南加台灣中餐館在推廣台灣美食方面作出了很大貢獻，這次邀請了洛縣衛生局的兩位官員與會，希望透過他們讓更多的華人餐飲業者們了解到衛生局相關法律法規，幫助中餐館更加繁榮的發展。
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杜惠莉律師在研討會上發言。（記者伍珊攝）
洛杉磯文教服務中心主任翁桂堂在研討會上發言。（記者伍珊攝）