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普亭飲食清淡 通常不吃晚餐


俄羅斯強人 愛吃羊排せ派…

(綜合報導)俄羅斯總統普亭雖然已經65歲,但從他在戶外裸上半身釣魚和打獵的照片中看來卻不顯老態,身材頗為標準。這應該歸功於普亭嚴格自律,崇尚健康飲食的習慣。他不愛吃肉與甜食,飲食清淡而且食量不大。

曾和普亭共進早餐的俄羅斯獨立電視台記者表示,普亭的早餐是粥、清淡爽口的鄉村乳酪加蜂蜜,還搭配一杯生鵪鶉蛋作為飲料。記者也指出,他還喜歡喝甜菜根加辣根榨成的蔬果汁。

數年後普亭向記者透露,他也喜歡吃米飯和蕎麥,但不愛燕麥,「老實說,我沒有太多時間吃東西。我喜歡蔬菜:番茄、黃瓜、沙拉。早上:粥、鄉村乳酪、蜂蜜。如果在魚和肉之間只能選擇一樣,我會挑魚。此外我喜歡羊肉」。普亭說自己不愛甜食,不過偶爾還是會吃冰淇淋,偏愛開心果冰淇淋。

身為國家領袖,普亭經常訪問俄羅斯各地與外國。不在莫斯科,他吃的東西又是另一回事。普亭說,「當我去某個地方,嘗試當地的菜餚會讓我開心。我可以喝綠茶」,「我通常不吃晚餐,因為沒有時間。下午的時候我會吃水果。如果可以的話會喝『克非爾』(又稱為牛奶酒,一種源於高加索的發酵牛奶飲料)。如果沒有的話,我寧可什麼都不吃」。

每回普亭和記者聚餐,他點的菜都會一夕成名。例如:2003年在加里寧格勒一間名叫「路邊」的餐廳,普亭點了魚湯、鋪上魚子醬和煙燻鰻魚的派,以及草莓煎餅。2008年普亭拜訪韃靼斯坦共和國,有一餐胃口大開,吃了沙拉、雞肉麵、牛肉飯與派。

普亭對派的熱愛源自兒時回憶。他曾說,自己的母親烤的派添加甘藍菜、肉或米等配料 ,還有一種中央填滿乳酪的迷你派。

克里姆林宮廚師高爾金說過,普亭喜歡喝紅酒或者啤酒。高爾金並將普亭用來招待外賓的雞尾酒配方公開:檸檬汁、薄荷、香檳與大量冰塊。他說,這麼喝非常能解渴。

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