(記者程果兒/洛杉磯報導)創辦於洛杉磯的美國華裔社區最具影響力的美食平台「吃貨小分隊」,繼洛杉磯美食夜市之後,上週末再在北加州成功舉辦「吃貨夜市」,近40家全華人的餐飲展臺吸引了近萬名吃貨朋友光臨。
隨著新移民、留學生和遊客數量迅速增加,華裔社區內「美食」已經成為最熱門的話題,由年輕人創辦、目前美國最具影響力的中文美食平台「吃貨小分隊」,今年2月在洛杉磯舉辦了夜市和美食盛典,邀請餐飲業界專業人士進行美食行業中美文化交流,上週末又將夜市搬到了北加州地區。
夜市以80年代復古遊園會為主題,120多名年輕人組成的團隊現場服務,近40家華人美食展臺來到現場,涵蓋了京津川渝湘滬台陝鄂等十幾個省市的特色菜品,包括陝西涼皮、台灣奶茶、四川冒菜、雲南米線、北方豬肉包、烤串甚至美國少見的煎餅果子,吸引了近萬名民眾光臨。
活動現場還宣佈了「吃貨掌上地圖」的發佈,吃貨小分隊段方旖表示,華人在海外尋找餐廳時,依靠的英文軟件對中餐的評判標準往往與亞洲口味不同,華人精彩遇到搜索信息不準確、口味不符合亞洲胃等問題,而掌上地圖小程序在中文語境下採用了智能排序,並設置了詳細的篩選條件,能讓用戶第一時間找到自己想要的中餐。
活動上還發佈了「吃貨金幣」,進場前縣兌換吃貨金幣,進場後以金幣為計算單位購買食物,帶來全新夜市體驗;灣區新生代表人樂隊走起樂隊和In Lights、KOD舞團也在現場帶來了精彩表演,讓大家大飽口福的同時也大飽眼福。
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