(綜合外電報導)根據最新發表的一項結果顯示,早餐一定要吃好,若能搭配咖啡最健康,不僅可避免肥胖,還能預防第二型糖尿病。
《德國之聲》報導,歐洲糖尿病研究學會(EASD)年會於本月14日在柏林召開,咖啡科學信息研究所(ISIC)在會中發表最新的研究成果。
根據研究報告指出,由丹麥斯德哥爾摩卡羅林斯卡醫學院進行的一項、高達118萬人的大型研究顯示,咖啡可將二型糖尿病風險降低25%、有助於預防炎症,熱量可刺激新陳代謝和增加胃腸道微生物群的多樣化;而苦澀味的咖啡則含抗氧化成分,最好的飲用量約每天3至4杯咖啡。若擔心引發心律過快或血壓飆升,那就選擇不含咖啡因的咖啡。
研究指出,咖啡降低糖尿病風險的效果,在女性與男性身上都有用,且不只是美式、拿鐵、卡布奇諾等品項 , 低咖啡因( decaffeinated coffee)的咖啡也有功效。因為有效降低糖尿病風險的成分,是咖啡當中的咖啡酸、咖啡單寧酸等,只要咖啡沒有加糖,都有助降低罹患糖尿病的風險。
報導也指出,德國糖尿病中心(DDZ)一項最新的研究,對9萬6175人進行調查,在調查期間,有4935人罹患第二型糖尿病;研究指出,肥胖者多半少吃早餐,結論是「肥胖是導致二型糖尿病的主要危險因素」。
|