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（北京二十日電）骨質疏鬆是一種常見疾病，而造成骨質疏鬆的原因有很多，其中包括飲食不合理。有人認為，吃醋是造成骨質疏鬆的重要原因之一。那麼，事實真的是這樣嗎？
首先，我們要瞭解什麼是骨質疏鬆。骨質疏鬆是一種以骨量低、骨組織微結構損壞、骨脆性增加、易發生骨折為特徵的全身性骨代謝性疾病，可發生於任何年齡，但多見於絕經後的女性。骨質疏鬆在疾病早期，往往有乏力、腰背及四肢酸痛不適等症狀，通常不會引起患者的重視；隨著疾病的發展，可出現明顯的骨痛、身高變矮、駝背、掉牙、活動能力下降、甚至骨折等症狀。
骨質疏鬆出現的原因有很多，如體重過低、性激素低下、吸煙、過度飲酒、過度飲咖啡和碳酸飲料、體力活動缺乏、飲食中鈣和維生素D缺乏（光照少或攝入少）、患有影響骨代謝的疾病（如甲狀腺、甲狀旁腺疾病、糖尿病等）、應用影響骨代謝的藥物（如激素、免疫抑制劑等）、年齡增大（女性ぼ50歲，男性ぼ60歲）等。
而吃醋非但不會增加骨質疏鬆的風險，反而可起到預防骨質疏鬆的作用。因為醋能夠幫助胃酸偏少的人把食物中的不溶性鈣變成離子狀態，有利於鈣的吸收。不僅如此，陳年釀造的老醋本身含鈣量也比較高。
除了日常吃醋以外，生活中還有哪些預防骨質疏鬆的方法呢？安徽省中醫藥大學第二附屬醫院骨科主任方正介紹，骨質的形成離不開鈣劑、維生素D、膠原、促進成骨或破骨活動的激素等共同的作用。預防骨質疏鬆要從這些方面共同入手才能達到最佳防治效果。因此，大家要做到合理運動，適當的運動有利於骨骼增長；每天曬太陽約30分鐘，適當的光照可使人體合成維生素D，從而達到促進鈣吸收目的；平常要保證飲食的健康，不抽煙、不喝酒、少喝咖啡和碳酸飲料等；適當的營養補給不可忽視，盡量選擇富含鈣和維生素D的食物。
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吃醋可起到預防骨質疏鬆的作用。