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麵茶媽媽用愛看世界 陳玉品
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 陳玉品雖然近乎全盲，但她用愛心炒麵茶養生粉捐給全台弱勢家庭，覺得很快樂。
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 陳玉品（前右）每年會送出3萬包以上麵茶養生粉給全台弱勢家庭。
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 剛開始研發麵茶養生粉時，先生和女兒都會幫忙試吃口味。
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 陳玉品年輕時容貌清秀，也不吝妝扮自己。
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苦與樂，是一念之間。
（綜合報導）在高雄一處不起眼的民宅裡，凌晨一時依然燈火通明，鏗鏗作響的鍋鏟聲不斷傳來，人稱「麵茶媽媽」的陳玉品正在炒麵茶。陳玉品一年炒出3萬多包麵茶養生粉，捐給全台慈善機構，幫助弱勢家庭的孩子和老人補充營養。特別的是，57歲的她近乎全盲，但是她用一顆充滿愛的心去炒麵茶，看不見的日子依舊痛苦，然而她相信把自己的痛苦換為辛苦去幫助他人，就會活得快樂。從陳玉品樸素的穿著以及家裡的擺設，可以看出她過得很將就，椅子破舊得藤面都坐穿了，紗窗壞了，是用紙板糊起來代替。
38歲以前，陳玉品不是這樣委曲自己過日子的。「我覺得我好像是天上一顆星，很閃亮的星。」陳玉品說。
陳玉品雖然近乎全盲，但她用愛心炒麵茶養生粉捐給全台弱勢家庭，覺得很快樂。
她18歲時便創業，開了一間美髮店，因為肯吃苦，工作拚命，比別人早開門營業，做到晚上11、12點才打烊，手藝也佳，客人源源不絕；她結婚後事業更是蒸蒸日上，不但月收入高達9萬元，更開班授課當美容美髮講師，加上有3個可愛的女兒，先生也疼她，家庭事業兩得意，讓她覺得這輩子都會過得平順、幸福。「我從來沒想過人生不好！」
當時長得高高瘦瘦、容貌清秀的她，不吝妝扮自己，每天打扮得漂漂亮亮，衣服要買指定名牌，化妝品要用佳麗寶的，「因為會賺錢嘛，想要好好地犒賞自己！」
頭部撞門視力漸退化
人生變調一度想輕生
「我就一直想有一天女兒如果長大了，我會留著長頭髮，打扮得跟他們一樣很青春什麼的，然後跟她們牽著手一起去菜市場買菜，如果人家問說那是妳的誰，我是她姊姊啊，那時候想著想著，就非常開心。」
但人生總是不知何時會轉彎。
38歲那年，有一天陳玉品在家中因為沒站穩，頭部撞到門，造成腦震盪，後來她發現眼前會突然一片模糊，到醫院檢查後醫生告訴她是「黃斑部病變」，視力會逐漸退化，一直到看不見。聽到噩耗，陳玉品當場崩潰，「那不是用哭可以形容的，是內心已經完全滴血，覺得人生瞬間什麼統統都沒有了！那不是害怕，是非常恐懼！」
現實終究要面對，陳玉品開始去適應眼前一片模糊的生活，「第一次用手摸東西的時候，我就哭了，因為我沒辦法看清楚，都是模糊的，你就算在我的面前，我也看不到五官。」面對眼睛狀況一天不如一天的生活，陳玉品越來越恐懼，情緒變得很差，經常亂罵先生和小孩，還產生了輕生念頭。
1999年，921大地震那天晚上，陳玉品因為白天從醫生那裡得知視力更加惡化，加上又因為看不清楚，手被割傷，情緒低潮到極點，決定要結束生命，就在已經準備要割腕時，突然發生大地震，她想都沒想，趕緊叫家人一起往外跑，當下根本忘了自己要輕生，陳玉品說：「第二天說真的，聽到很多房子倒塌了，很多人死了，然後他們的家人在哭，我就會想到，如果有一天我走了，我的孩子這麼愛我，她們會像他們這樣哭著。」因為愛和不捨，陳玉品暫放下了輕生的念頭。
後來她因為要捐款救災，接觸到慈濟，慈濟的證嚴法師跟她說：「痛苦的時候，妳不如把妳的痛苦換為辛苦，就是妳辛苦去幫助社會需要幫助的人。」「她還跟我說，不要用眼睛看，用妳的耳朵看，用妳的眼睛聽。」證嚴法師的開示，讓在痛苦淵藪中自怨自艾的陳玉品決定好好活著。
她想到以前在做美髮生意時，聽到客人提過家扶中心主要是幫忙弱勢家庭的孩子，她去家扶中心了解後發現，很多弱勢家庭的母親一個人要帶2、3個孩子，但因為經濟狀況不好，買不起市面上的副食品，使得小孩只能光喝牛奶充飢，導致營養不良，陳玉品說：「那我發現，我的女兒在小時候都吃一些米仔麩啊，還是用麥啊，麥粉啊。」於是她想到可以炒麵茶粉來幫助家扶中心的孩子。
加入芝麻黑糖增營養
雙手常燙傷家人心疼
陳玉品從2006年開始炒麵茶，因為一般市面上的麵茶粉都有加豬油，比較不健康，所以她決定嘗試自己用麥粉來研發較健康的麵茶養生粉。
由於雙眼沒辦法看清楚，因此陳玉品在炒麵茶時，是用耳朵去聽瓦斯的聲音來調整火的大小，並且會將手放在大鍋邊測試熱度，因此她時常會被燙傷；此外，「因為我眼睛不方便，所以其實我在炒的時候麵茶粉是會潑上來的，潑到我的身體我的腳什麼的，被燙傷的時候，最嚴重是到二度。」
為了不讓麵茶粉炒焦，陳玉品必須要長時間用力翻炒，所以手也被鍋鏟撞到變形，最辛苦的是天氣熱時，炒10分鐘就會熱到讓人受不了，天氣冷時，又因為不容易熟，而要多炒好幾次。剛開始陳玉品不是炒得太苦就是太甜，常常一失敗就是20幾袋的麵茶粉，而老公和孩子經常要試吃她的麵茶粉，陳玉品說：「我的孩子我的丈夫都心疼我，他們告訴我，不要再炒了啦，妳自己都需要人家幫助了，妳還要這樣幫助人家，然後傷得那麼嚴重，妳還要這樣嗎？」
但陳玉品認為親手炒麵茶粉，代表是用自己的雙手和愛心來愛這些孩子，於是她不斷地從失敗中汲取經驗，改良麵茶養生粉的口味，還在裡面加入芝麻和黑糖，「芝麻對小孩子來講是對鈣蠻有幫助的，黑糖有一些補血，我們那個又是小麥粉，所以它吃起來的香味非常不一樣，就是很滑嫩、很香噴。」最後花了近2年時間，陳玉品終於炒出最滿意的麵茶養生粉。
陳玉品的手工麵茶養生粉主要是捐給全台的家扶、華山、創世、伊甸等慈善機構，陳玉品說：「原本一開始我這個麵茶養生粉就是送給家扶，都是100包，每個家扶100包，後來有很多慈善單位認識了這個麵茶養生粉，就像華山他就會大量來要啊，所以從100包一直增加幾百包，到最後甚至要1000多包還有2000多包的。」
材料費一年近40萬元
堅持不收善心人捐款
突如其來受歡迎，讓陳玉品一開始還十分擔心炒不出這麼多包養生粉，但為了能讓更多人得到幫助，她還是在半年內拼出來2000包，現在她每年都會送出3萬包以上麵茶養生粉給全台的弱勢家庭，陳玉品說：「有時候帶出去義賣的時候，我馬上泡給他們吃吃看，他們非常感恩，他們說我的眼睛這樣，還炒麵茶養生粉給他們吃，那是我女兒告訴我說，他們在流眼淚，在哭。」
讓她最感動的，是有一次她送麵茶養生粉到一名全身燙傷的小女孩家，3歲的小女孩咕嚕咕嚕很快就把麵茶喝完，還跟她說好好喝，那一刻讓她覺得自己的努力都沒有白費。
陳玉品的麵茶養生粉如今已炒了13年，材料費一年將近40萬元，這些錢是她以前做生意存下來的積蓄；她的3個女兒，長女、次女已出嫁，小女兒在念碩士，老公在鐵工廠擔任技師，其實生活不必過得克勤克儉，但小女兒說她「省錢省到見骨」，時常買個青菜都會在菜市場比半天價，就只為了省十幾二十塊，陳玉品說：「你看我們的家、我們的椅子都是破破爛爛的，都是舊的啦，我們都省吃儉用，非常非常省吃儉用。」
許多善心人士知道陳玉品炒麵茶粉是在做善事，想要捐錢給她，但是她堅持不收，「我會跟他們婉謝然後跟他們說，你可以把這些錢捐給其他慈善單位。」因為她覺得自己現在還能夠做，經濟上也還撐得下去，如果可以把錢拿去捐給其他慈善機構，受到幫助的人就會更多。
現在陳玉品日子過得十分忙碌，經常在鍋子前一坐下來就10個小時以上，因為有太多慈善單位都需要她炒的麵茶養生粉，而在她辛苦的汗水下，這13年來不知幫助了多少孩子。
從施脂粉的佳人變成炒麵茶粉的盲婦，陳玉品說，雙眼快要全盲，說不痛苦是騙人的，但她把這些痛苦化為辛苦，做出比正常人更多的事，來幫助別人，她很快樂。「我的孫子告訴我，阿嬤我以後長大要跟妳一樣，做這個善事，來幫助別人。這是我真的超快樂的事。」
「最快樂的，坦白講，就是看到這些小孩子吃我的米仔麩，吃我的養生粉長大，這對我來講，是我愛他們的方式，我覺得我做到了，這一切都是值得的。」陳玉品說。
陳玉品 57歲
學歷：國小畢業
家庭：已婚，育有3女
行善經歷：
．1999年 協助九二一大地震慈濟募款
．2004年 助南亞大海嘯：大愛進南亞全國募款
．2008年至今 每年到家扶中心義賣、發放麵茶粉
．2009年 協助「高雄市政府社會局八八風災」物資及麵茶粉發放
．2014年 榮獲「家扶基金會全國扶幼楷模」
．2016年 協助「台南大地震維冠大樓災民」永康家扶中心麵茶發放
．2019年 榮獲「華山基金會全國長期捐助者」、榮獲「高雄好人好事代表」
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