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不敵疫情衝擊 知名連鎖店加州茶棧宣告破產關閉全部分店

加州茶棧阿罕布拉市分店已暫停營業（記者鮑佳琪/攝）


（記者鮑佳琪/洛杉磯報導）洛杉磯知名連鎖店加州茶棧因不敵新冠疫情衝擊，宣告破產，全部門店關閉，該餐廳自1996年聖蓋博市開第一家分店以來，已走過24個年頭，給無數華人、留學生留下美好記憶，面對如今的結局，大家都感嘆十分可惜。

加州茶棧創始人Jimmy Huang表示，疫情對餐廳的生意影響非常嚴重，加上連年上漲的房租等其它因素，壓力越來越大，所以只能忍痛割愛，決定關閉全部分店，很感謝大家20幾年來的支持與喜愛。

加州茶棧（Tea Station Investment Inc.）於1996年入駐洛杉磯聖蓋博市，開設了全美第一家分店，隨後發展到拉斯維加斯、聖地亞哥等全美數十個城市，並且於2014年進入中國市場，在青島市授權第一家海外加盟店，目前品牌已有24年的歷史。

加州茶棧在創立之初，開闢了洛杉磯休閒飲食的新風氣。與大多數小店面的奶茶店、餐廳不同，加州茶棧店面極大，為顧客提供了飯後聊天、社交、工作、打牌的場所，再也不必趕著吃完飯就匆忙離開餐廳。

加州茶棧還將古老的中國茶文化帶進新世代，專注於創新茶飲料，以「天然、健康、人情味」為品牌理念。

然而，曾經引領飲食潮流的加州茶棧卻在近幾年慢慢失去其在餐飲業的地位。

Jimmy Huang表示，此次結業，疫情只是其中一個因素，其它因素還包括年輕人的喝茶習慣，「現在的年輕人都追求奶茶好看，口感其實並不是那麼重要。」

加州茶棧在洛杉磯共有4家分店，分別位於聖蓋博市、阿罕布拉市、天普市，以及羅斯密市，在3月17日，洛縣政府下達暫停餐廳堂食之後，加州茶棧於同日在臉書上發布聲明稱，「為了保護員工和顧客的健康，餐廳從4月1日起，暫停洛杉磯地區所有門店的外賣及外送服務，直到政府另行通知。」

隨著洛縣新冠病毒檢測和收治能力的提高，5月初，不少原本暫時關門的餐廳都以外賣和外送的方式恢復營業，但是加州茶棧仍繼續關門，不少忠實顧客紛紛前往餐廳的官方媒體賬號留言詢問，「餐廳還會重新開門嗎？」，「餐廳還在經營嗎？我去了幾次都發現沒開。」，「六月會開門嗎？」等等。

不少提前聽聞加州茶棧破產信息的網友均大呼「不敢相信」，不捨得青春的回憶就次落幕。

對於加州茶棧未來是否還會以其它形式再和大家見面，Jimmy Huang表示，希望能有機會再回來，畢竟加州茶棧是他20幾年的心血。

根據法庭電子記錄公共獲取平台PACER（Public Access to Court Electronic Records）信息顯示，加州茶棧於5月4日向加州中部破產法院（California Central Bankruptcy Court）以美國破產法第七章（Chapter 7）申請破產，在第七章下，債務人將進行資產清算及拍賣。

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