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（洛杉磯十一日報導）鼎泰豐美國創始店最後營業日充滿懷舊氣氛，好萊塢演員開車橫跨洛杉磯，只為再嚐一口老店小籠包。台裔居民說，這間店陪伴他大半人生，代表台灣美食的驕傲。
鼎泰豐位在亞凱迪亞（Arcadia）的美國第一家店11日營業結束後永久關閉。儘管餐廳在美已20年，至今拓展至12家分店，這間獨一無二創始店熄燈的消息吸引懷舊人潮，吃一口記憶裡的台灣味。
好萊塢演員艾希布魯克（Ben Ashbrook）專程開1小時車，從海邊的瑪麗安德爾灣（Marina del Rey）橫跨大洛杉磯趕來。
儘管鼎泰豐以分店品質一致聞名，已光顧10多年的艾希布魯克說：「我個人認為，各店市場不同，這間元老店的口味還是最棒的。」
他說：「這裡是鼎泰豐的起源，我們開了老遠的車子，為了吃這間老店最後的小籠包。鼎泰豐由家族經營，用心呈現道地台灣美味，這是它受歡迎的原因。」
台裔第二代Michael Lin在美國長大，從15歲看著鼎泰豐在這裡開店，儘管附近百貨公司有一家近4年新開的大型分店，但街邊的創始1號店在居民心中仍有不可取代的地位。
Michael Lin說：「儘管南加州仍有好幾家鼎泰豐，還是有點不捨，大家會很懷念這一家創始店，因為這是美國的第一家。」
35歲的Michael Lin觀察，鼎泰豐在這裡開店之前，當地飲食沒有這麼豐富。因為鼎泰豐的進駐，這地區的中式料理、台灣料理、亞洲餐廳陸續開店，繁榮了地方經濟。
他說，鼎泰豐在美國的闖出名號，身為台裔、華裔與亞裔社群的一份子感到驕傲，「這是值得拿來向其他的族裔分享的美食」。
疫情未解，加州近日開放餐廳內用。鼎泰豐老店最後一天只限外帶，附近百貨公司內的另一家分店已有排隊顧客內用。華裔受訪者表示，儘管餐廳陸續開放內用，但短期內多數人還是寧願外帶比較安心。
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位在南加州亞凱迪亞（Arcadia）的台灣餐廳鼎泰豐創始店11日最後一天營業，店外排隊取餐的隊伍保持社交距離。
鼎泰豐美國創始店， 最後一天營業。
演員艾希布魯克（Ben Ashbrook）（圖）專程前來吃這間創始店的小籠包。