(本報記者/洛杉磯報導)加州立即召回一批可能感染腸道沙門氏菌(Salmonella)洋蔥,該洋蔥是由Thomson公司在加州貝克斯菲爾德(Bakerfield)種植,加州目前已有49人感染,全美有超過400人感染,衛生局提醒民眾家中有洋蔥,若不確定是否來自該公司生產,最好都扔掉處理,避免感染。
美国食品药品监督管理局(FDA)和疾病控制预防中心(CDC)发布公告,由Thomson公司生產的一批紅、白、黃、甜洋蔥,其中紅洋蔥帶有沙門氏菌病毒,已導致全美34個州超過400多人感染沙門氏菌,其中59人住院治療,暫無人死亡。
Thomson公司聲明中表示,此次紅洋蔥應是病毒爆發源頭,在公司得知問題後第一時間通知FDA,此次召回不止Thomson品牌的洋蔥,因考慮到交叉感染可能性,將可能接觸過病菌的所有洋蔥品牌都已召回,目前各大超市已經將Thomson供應產品緊急下架,召回品牌包括Thomson Premium、Thomson International Premium、El Competidor、Onion 52、Imperial Fresh、Tender Loving Care。
衛生局表示,若民眾最近在超市購買了洋蔥,可到FDA網站www.fda.gov/Safety/Recalls查看這批召回產品的名字和細節,若屬於召回範圍,應立即停止食用,並聯絡購買的超市。
FDA表示,被沙門氏菌感染的食物從外觀上看起來、聞起來都沒有變質,但該病毒對65歲以上老人、5歲以下小孩、孕婦和免疫力低下的人都有可能會被感染,感染沙門氏菌可引起胃腸炎、傷寒、敗血症等,潛伏期6小時到6日天出現症狀,症狀可能持續一週,嚴重情況可能會致命。
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