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疫情肆虐 旅館、餐館快挺不下去了


(華盛頓二十二日電)在「新冠病毒」疫情經過長逾半年肆虐,仍無結束的情況下,全美不少旅館、餐館經營困難,面臨不得不停業的命運。

由於疫情,在政府要求大家保持社交距離,人們也擔心染上病毒,恐會喪失性命,許多人都採取「居家避疫」的方式,不出門或減少出門消費,旅行更是盡量避免的活動,造成旅館、餐館業務量大為縮減,最初採取資遣員工的方式,減少雇用人員,但長期如此,消費者也不上門,不少業者撐不過去,便只有關門一途。

以南加地區而言,因為疫情,商務和一般旅客都大量減少,因此,已有專家預測,南加地區「旅館關閉潮」即將來臨。

「洛杉磯時報」報導,位於世界最昂貴地段之一,位於「比佛利山莊」(Beverly Hills)區,該地區有不少精品店,譬如卡蒂亞(Cartier),但是疫情之下,遊客堥洶ㄖQ,在該區開業27年之久的「羅迪歐大道旅館」(Luxe Rodeo Drive hotel)難敵疫情,宣布永久停業。

在疫情下,旅館若要支付貸款,出現周轉困難,照這種情況來看,「羅迪歐大道旅館」停業不是特殊個案,應該有不少旅館無法撐下去,會出現連鎖反應的「旅館關閉潮」。

「洛杉磯旅館協會」(Hotel Association. of Los Angeles)執行董事羅茲曼(Heather Rozman)稱,「預估許多旅館難以生存。根據旅館業界數據指出,有四分之一業者掙扎著償還貸款,面臨喪失抵押品贖回權的風險。」。

依照數據公司「特雷普」(Trepp)估計,洛杉磯縣與橙縣有接近60家旅館,拖欠貸款30天以上,其中包括位於棕櫚谷的「希爾頓尊盛酒店」(Embassy Suites by Hilton)等大店。

不光是南加地區旅館業慘兮兮,這應該是全美各地普遍情況,紐約市44層的「希爾頓時代廣場旅館」(Hilton Times Square Hotel)亦在本月停業。

至於餐館業也是面對艱難,有些業者挺不下去,只有歇業一途。美國著名的餐館連鎖店「時時樂」(Sizzler),那是美國1980年代興起的廉宜自助餐業者,它也挺不過疫情,本周一提出破產申請。該公司表示,其中90家特許經營的餐廳將不受破產影響,它分屬14個公司運營的這些「時時樂」會保持營業。

Sizzler的大部分餐館都集中在加州和美國西北地區。

可以肯定的是,今年美國餐館蕭條情況正在不斷堆積,到了某個程度,就是關門大吉。

早於今年七月底,「加州披薩廚房」(California Pizza Kitchen)已申請依照破產法第十一章申請破產重組。「新冠病毒」疫情使這家披薩店沒辦法撐下去,這家披薩連鎖店大約有200個地點,值得注意的是,它申請破產的銷售,在今年6月份最後一周,同比下降約四成。

「加州披薩廚房」申請依照破產法第十一章申請破產重組,計劃通過這個法律程序,希望能減少2.3億元債務。

自4月初以來,已有十家餐館連鎖店或特許經營者宣布破產。過去每個月,由於各州被重新開放,但餐館業在債務累累和房租高昂因素之下,餐館仍苦苦掙扎,因此餐館業申請破產的情況,備受關注。

除了「加州披薩廚房」之外,另有兩家知名連鎖店,包括許多兒童生日喜歡前往的「查克芝士」(Chuck E. Cheese」,以及知名的NPC國際公司旗下的兩家連鎖店,溫蒂快餐店(Wendy’s)和「披薩屋」(Pizza Hut)也面臨破產困境。

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