(本報記者/洛杉磯報導)食品公司Sauer Brands自願召回感染了腸道沙門氏菌(Salmonella)的有機Parsley香料,該香料已在全美30個州的沃爾瑪(Walmart)超市及亞馬遜都有出售,考慮到可能與其他香料有交叉感染的可能性,總共在全美召回30種香料。
美國食品藥品監督管理局(FDA)和疾病控制預防中心(CDC)表示,由Sauer Brands食品公司所生產The Spice Hunter品牌的有機parsley香料感染了腸道沙門氏菌,因考慮到與其他香料交叉感染的可能性,宣布將可能接觸過病菌的所有香料都召回。
召回香料分別包括常見的黑胡椒(Black Pepper)、中國薑粉(Chinese Ginger)、有機Parsley香料、海鮮烤肉(Seafood Grill & Broil)、有機肉桂粉(Organic Cinnamon)、南瓜派香料(Pumpkin Pie Spice)、卡宴辣椒粉(Cayenne Red Peppe)等總共召回30種香料。
被召回的香料產品已從超市緊急下架,FDA稱目前尚不清楚有多少罐產品被召回,這些產品分別在加州、紐約州、亞利桑那州、喬治亞州、華盛頓州、科羅拉多州等全美30個州沃爾瑪超市有出售,以及在亞馬遜、Instacart等網站上也有銷售。
被感染的香料包裝底部商品標號為20217C、20220C、20269C和20270C,若民眾購買的產品屬於召回範圍,應立即停止食用並聯絡購買的超市,也可在FDA官網、或掃描圖中二維碼查看這些召回產品的名字和細節。
沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌,被沙門氏菌感染的食物從外觀上看起來、聞起來都沒有變質,感染沙門氏菌可引起胃腸炎、傷寒、敗血症等,潛伏期一至三天,症狀可能持續一週,腹瀉嚴重者需要去醫院接受治療。
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