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（綜合報導）巧克力裹蚱蜢、調味蠍子、粉蝨漢堡和蟋蟀能量棒——這些聽起來奇怪又噁心的食品，已經悄悄走進了全球的雜貨店。人們慢慢意識到，吃昆蟲是一種替代的、環保的蛋白質來源。很快，你的「毛茸茸」的朋友們，也能吃到這些令人毛骨悚然的蟲子了。
為了提供更可持續的產品，雀巢的普瑞納公司宣佈，推出一款全新的、基於蟲子的寵物食品。
寵物每年消耗大約2660萬噸的寵物食品，每年向大氣排放6400萬噸二氧化碳。為了減輕環境污染，普瑞納正在尋找使蛋白質來源多樣化的創新方法，所以現在，蟲子出現在菜單上。
普瑞納公司宣佈，旗下新推出的「超越自然」蛋白質系列，將於本月晚些時候在Switzerland's Coop雜貨店出售，寵物可以在雞肉、蠶豆和黑實蠅幼蟲或雞肉、豬肝和小米等不同口味中，做出選擇。
聯合國預計，到2050年將有96億人口居住在地球上，糧食產量需要增加70%才能滿足需求。
為了實現這一壯舉，世界將需要大規模改革糧食生產方式。因此，聯合國表示，將蟲子納入我們的飲食，是解決糧食問題的重要舉措。
幾百年來，昆蟲一直是拉丁美洲、亞洲和非洲文化中的重要食材，至少有20億人經常吃昆蟲，可供食用的昆蟲大約有2000種。相關專家表示，只有在西方市場，吃昆蟲才會引起一種不安的反應。如果人們能夠克服對昆蟲的恐懼和排斥，昆蟲蛋白將成為人類飲食的關鍵部分。
《國家地理》雜誌曾經指出，蟲子比家畜更容易「耕種」，也更可持續。
蟲子佔據的飼養空間要少得多，因此，畜牧業生產、森林砍伐、農業徑流、水資源利用和廢物生產等，對環境的破壞性影響大大減少。另外，昆蟲產生的溫室氣體沒有家畜那麼多，在全世界努力減少排放的同時，減輕了對氣候的影響。最後，蟲子比家畜更能有效地將食物轉化為蛋白質——它們只需要很少的投入，就可以獲得大量的產出。
雀巢公司表示，他們「認為有必要使食品中的蛋白質來源多樣化，原因有很多，包括應對氣候變化和保護生物多樣性等環境目標」。但目前，尚不清楚他們將從何處獲取這些昆蟲。
今年初，雀巢宣佈，將擴大其替代性蛋白質選擇，其中包括亞洲鯉魚——一種破壞了美國水生生態系統的入侵性魚類——並將在美國完成在線訂購。
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