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（台北二十九日電）疫情逐步趨緩，台北市長柯文哲今天宣布餐飲解封標準，他表示北市府會在每個禮拜五宣布解封到何種程度，然後隔一個禮拜二上路，目的是讓大家有時間準備，這禮拜平均每天5.4個案例、不明感染源1.3例，看起來符合標準，如果沒有意外，最快明天就會宣布餐飲解封，下星期二開放內用。
北市下午舉行防疫記者會，柯表示大家最關心的還是餐飲業開放內用問題，他們還是用科學基礎做評估，目前台灣案例很少，但每天還是忽高忽低，所以北市府會用每個禮拜的標準來統計一次，目前標準是一個禮拜每日新增少於10例、不明感染源少於2例，如果平均都在這個數值以下就會一步步解封，目前這禮拜的數字，是可以考慮內用的。
柯強調，接下來餐飲會逐步開放，但不是一下就讓大家脫下口罩開趴踢，他思考再三並看完荷蘭、東京的例子，就算開放也是一步步來。
至於放寬標準為何，柯表示目前規定是室內50人、室外100人，如果超過就要送衛生局審核防疫計畫，如果要吃桌菜必須是個人餐，要比用公筷、母匙更嚴格，也就是只限吃個人餐，如果是自助式必須有專人夾菜，然後每人距離一點五公尺，若無法達到就必須放隔板。此外餐廳有員工感染就必須停業3日，接下來的11天只能外帶，最後工作人員強制戴口罩，如果有加面罩更好。
黃珊珊：先公布標準 明天決定下周是否解禁
柯表示，北市府未來會在每個禮拜五統計數字，看跟前一個禮拜比有沒有減少，如果有就會在當天宣布，然後下個禮拜二開始執行，主因是要有一段時間給大家準備，目前市府是抓三天的準備時間，不過雖然前三天前講，但如果疫情有變化，可能前一天臨時宣布緊縮、不能內用。
柯表示，總之目前規則都跟先大家講好了，他也認為經濟要顧到，自己當首長每天也是很頭痛，他知道底層生活很辛苦，拖太久也不行，管制太久餓死的會比病死的還多，所以還是朝著逐步解封路線走，也需要大家要盡量幫忙，目前情況就是「三天前宣布，(給大家)時間準備，如果風吹草動臨時關掉」。
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台北市最快明天就會宣布餐飲解封，下星期二開放內用。