(綜合外電報導)世界衛生組織(WHO)預估,隨著人均壽命增加,到了2050年,全球將有22%人口年齡超過60歲,於此同時,許多慢性及神經退化性疾病構成的威脅不斷上升,最新一項研究結果顯示,每天食用蔓越莓,有助改善記憶力,並維持神經功能正常運作。
最新發表在《營養學前沿》雜誌的研究報告中,科學家針對60名、年齡介於50至80歲的自願者,進行為期12週的臨床實驗,其中一半受試者每天吃相當於100克新鮮蔓越莓份量的冷凍乾蔓越莓粉,另一半作為對照組,則被要求服用安慰劑。
結果顯示,經過12週不間斷服用蔓越莓的中老年受試者,其對日常事件的記憶、神經功能及大腦血液輸送上都出現了顯著地改善,同時還表現出「壞的膽固醇」下降等良性結果。
研究人員表示,這次實驗為學界此前對蔓越莓在改善血管健康上的功效提供了證據,更證明其在保健大腦功能上有其良效。
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