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美食熱情歡樂 Bar Celona搖擺拉丁風


(本報訊)作為世界最大的移民城市之一,洛杉磯匯聚了幾乎世界上的所有族裔,各個族裔也帶來了自身的文化,這其中就包括飲食文化。華人群體也不例外,在帶來了本民族的節日和美食等元素之外,新一代的年輕華人也在逐漸融入洛杉磯當地的社會,體驗其他族裔的美食就是融入的一部分,而作為洛杉磯第二大族裔的拉丁族裔自然也是華人群體想要融入的環境之一,當然,融入一種全新的文化氛圍,最好是從美食開始。

位於沙芭迪納的Bar Celona酒吧就是一個不錯的選擇,這裡被譽為是洛杉磯最好吃的拉丁風味餐廳。這家由Villa Sorriso和Ixtapa Cantina組成的餐廳就位於46 E. Colorado Blvd。其內部有三分之二的酒吧和三分之一的餐廳。作為酒吧的一部分,激情熱血的比賽自然是必不可少的元素,在餐廳四周的牆壁上,巨大的屏幕可以讓每一位食客都能看到任何體育賽事。

當然,食客們來到這裡最需要關注的,還是要如何選擇菜品,餐廳的菜單上有開胃菜、湯和沙拉、空心菜和丸子、扁平麵包、意大利面、蔬菜、海鮮、魚和貝類以及肉類。這意味著食客們必須同時考慮兩方面,如果想品嚐五香粉和番茄味的肉丸(albondigas),只需要為兩份就可以,如果想吃香脆的豬肚,再加上一個煎蛋,一份就夠了,如果食客們想要體驗原汁原味的西班牙美食,這裡也有足夠的經典小吃可以鋪滿整張桌子。

餐廳的招牌美食是Empanadas,一款帶有西班牙風味又有著南美特色的美食,肋骨肉搭配烤辣椒和曼徹格奶酪,還可以選擇可搭配的蔬菜。此外,餐廳還提供牛肉、豬、雞肉以及海鮮等經典美食。餐廳的地址:46 E. Colorado Blvd., Old Pasadena

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