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（本報訊）當洛杉磯的夜幕降臨，位於West Hollywood的Amour餐廳以其迷人的浪漫氛圍和現代歐洲精緻料理，成為美食愛好者的新寵。這家餐廳不僅是最近米其林指南的新增之一，更被看好在不久的將來榮獲米其林星級，成為洛杉磯最具魅力的新浪漫用餐地點。
Amour位於Beverly大道8715號，這個位置曾是Dominick&Verlaine餐廳的老址；而今天，這裡已經完全轉變，變成了一個裝飾精美、布滿常春藤的磚牆露台，提供一個典雅而親密的用餐環境。Amour的大廚Hendrix Vega，憑藉其豐富的國際烹飪經驗和對美食的獨到理解，為客人帶來了一系列令人難忘的美食體驗。
在Amour，Vega大廚融合了他在西班牙Formentera島的成長背景和在東京Effervessence、馬略卡島Sa Vinya等世界著名餐廳的工作經歷，打造出具有歐洲風情的精緻菜品。菜單上的亮點包括新喀里多尼亞龍蝦套餐，這道菜以橙色的虎乳醬為底，展示了食材的新鮮和菜品的精緻；另外一道菜是康泰奶酪與水煮蛋、魚子醬和大量黑松露搭配，這幾道華麗的菜品，每一口都是對味覺的極致誘惑。
餐廳的設計簡潔而美觀，每一道菜都是對視覺和味覺的雙重享受。Amour的餐點既充滿創意，又不過於繁複，非常適合在舒適的環境中進行輕鬆的對話。而這種幾乎令人窒息的浪漫氛圍，在West Hollywood這樣的地方顯得尤為珍貴。
對於那些尋找新奇與精緻用餐體驗的美食愛好者，Amour提供了一個無與倫比的選擇。這裡不僅是品嘗現代歐洲美食的理想地點，更是在洛杉磯享受一段浪漫時光的完美場所。隨着Amour的美譽持續擴散，預計未來將會吸引更多尋求頂級用餐體驗的顧客前來品鑑。
餐廳地址：8715 Beverly Boulevard, West Hollywood, CA,90048
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