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（本報訊）位於巴沙迪那市朗庭酒店（Langham Pasadena）內部的高檔牛排館The Royce Wood Fired Steakhouse，以低調奢華的品味在洛杉磯的牛排館中獨樹一幟，這裡除了上等牛肉，還有種類繁多的紅酒收藏，讓顧客可以挑選紅酒來搭配美味牛排。
The Royce Wood Fired Steakhouse位於朗庭酒店內，窗外就是酒店著名的草坪後院，環境靜謐，設計優雅，適合情侶約會，也適合朋友之間小聚或談事。
開胃菜有吞拿魚塔、鮮蝦雞尾酒等，值得一提的是這裡雖然是牛排館，但海鮮也非常新鮮美味，新鮮的食材加上主廚調製的醬汁，讓海鮮的鮮美發揮得淋漓盡致；香煎鵝肝也是很受歡迎的前菜。
這裡的牛排以Ribeye和Filet mignon為主，選用上乘牛肉醃製之後先烤熟再香煎，無須太多調料，讓牛肉散發出原始的鮮香，味道醇厚；搭配的蘑菇和菠菜也是用牛油混合松露油烹製而成，香氣撲鼻，與牛排完美搭配。除了牛排，這裡還有小羊排、豬扒和烤雞。
搭配牛排的紅酒客選擇加州紅酒，也可以試試味道層次更豐富的法國紅酒，人不多的話可以選擇半瓶裝。最後再來一份這裡的招牌甜點，簡單的芝士蛋糕、冰淇淋等都是上好美味。
The Royce Wood Fired Steakhouse地址：1401 S Oak Knoll Ave, Pasadena, CA 91106，電話：(626) 585-6410。
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