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火鍋方形味道才對


九鼎九宮格火鍋湯底 $10.98↑

超大銅壺加湯↑

麻辣小龍蝦↑

九鼎火鍋餐廳內部↑
九鼎火鍋

地址:2101 San Gabriel Blvd, Rosemead, CA91770
電話:626-307-5671
營業時間:Mon-Sun: 11:30am- 02:00am


火鍋應該是圓的,最近發洛杉磯發現有一家火鍋是方的,原來中國四川超火的九宮格火鍋來到洛杉磯了,味道正宗,才開店就吸引了許多嚐鮮客,若是沒見過,沒吃過就不能算是老饕。

九鼎火鍋的獨門火鍋底料,是店主特地從重慶三十年知名老店買來的獨家配方,加上自家的研發調整,配出九鼎九宮格火鍋的經典健康口味。3種鍋底可供選擇,重慶正宗白開水麻辣九宮格,味道厚重,香氣回味。

湯底辣度可按客人要求調整,選材精良,每鍋都經過四個半小時翻炒製成,鴛鴦鍋清湯底用鮮牛骨精心熬製,營養豐富,還有九鼎九宮格麻辣秘制鍋底等可選。

設計成方型的火鍋,總有特別之處,原來圓鍋的火力集中在最中央,滾燙湯底的中心因不油,辣椒、花椒等配料易集結邊緣,讓店主有了改革火鍋架構的動機。九宮格火鍋湯底相通,因受熱度不同,麻辣度也會因此改變,所以受到許多人歡迎,喜歡特麻特辣也可和輕辣微辣的朋友一起享用。

九鼎火鍋有超過70多樣的食材可選擇,其中還包括日本空運來的4A級神戶牛肉,各種蔬菜,為保證新鮮每日一進,有些新鮮食材客人喜歡,來晚的客人也許就吃不到了,選用的牛、羊肉也有不同部位,可依愛好選擇。

特聘師傅調製手工牛肉丸,一口下去有汁有料,加上各種青菜搭配,吃得健康又吃出美味,調料中有麻醬、油碟、乾碟、九鼎秘制麻醬、沙茶醬。

現在每晚10:30至凌晨2點還推出麻辣小龍蝦、大蝦、鴨舌、牛蛙腿等菜色,可搭生啤或清酒,若是吃完還不過癮,還可再加湯煮麵吃。另有特別大小包廂可容納10-15人,是團體聚餐好地方。

九鼎火鍋—九宮格火鍋
電話:626.307.5671
地址:2101 San Gabriel Blvd, Rosemead, CA91770
營業時間:Mon-Sun: 11:30am- 02:00am
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