Friday, April 19, 2024  

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絕佳夜景 創意美食


吧台用餐區↑

招牌雞尾酒「Dark Moon」和「888」↑

鴨肉卷富有創意↑

孜然羊肉精緻細膩↑
Triple 8 China Bar & Grill

地址:800 W Olympic Blvd,Ste A-120,Los Angeles, CA 90015
電話:213-747-3700
營業時間:


LA Live新開張的複合型中式餐館Triple 8 China Bar & Grill坐擁絕佳地段和夜景視角,美食菜餚也令人驚喜,上好食材加上富有創意的複合式烹飪,剛開張就受到很多美食愛好者追捧。

Triple 8 China Bar & Grill坐落在洛杉磯市中心LA Live臨街處,由於洛杉磯市中心發展進入新階段,不僅帶來很多新建的高樓,也帶來更多遊客和消費者,但市中心一直沒有一家高檔高質量的中餐館,Triple 8 China Bar & Grill在這種情況下應運而生,希望以中國人傳統的幸運數字Triple 8「888」帶來好運。

開放式用餐區讓顧客體驗到美麗的市中心街景,落座後一杯雞尾酒是搭配夜景的最佳選擇,這裡的招牌「888」雞尾酒是荔枝味,很受女士喜歡,另一款招牌雞尾酒「Dark Moon」,用波本威士忌加上西柚汁,營造微苦的醇香,「Joan of Arc」則是一款口味清新的酒飲,龍舌蘭配上青檸汁簡單美味。

這裡的菜系包括粵式點心(Dim Sum)和主菜,雖然是複合式美食,小籠包、蒸餃等味道都很正宗,富有創意的鴨肉卷將北京烤鴨切片,加上蔬菜和大蔥包裹起來,還加入了有加州特色的牛油果,蘸甜麵醬吃,既有北京烤鴨加荷葉餅的傳統味道,又有一絲新奇的感覺,備受好評。

主菜融合了中式美食和西式食材,選用上好鱸魚用薑蔥烹飪,頂級羊肉用孜然和辣椒爆香,和牛用黑胡椒腌製炒到外焦內嫩,新鮮大個的龍蝦熬粥,每一道菜都讓人能品嚐出主廚的用心和創意,既不失優質食材本身的天然香味,又帶入了中式和西式融合的烹飪技巧,讓很多美食愛好者稱絕。

Triple 8 China Bar & Grill
地址:800 W Olympic Blvd,Ste A-120,Los Angeles, CA 90015
電話:(213) 747-3700
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