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韃靼牛肉 香甜蘋果加持牛肉


Ox&Son餐廳內部↑

Ox&Son餐廳吧台↑

招牌牛肉菜品「韃靼」(Prime Beef Tartare)↑

招牌菜品「全蛋」(Uni&Eggs)↑
Ox & Son

地址:1534 Montana Ave, Santa Monica, CA 90403
電話:310-829-3990
營業時間:


今年三月才在聖莫妮卡附近新開張的美式餐廳 Ox & Son,以原汁原味的加州風情料理和應季的時鮮菜品為主打,再配上精選的啤酒和紅酒,很快成為了食客去海邊消暑休閒和浪漫約會的新選擇。

餐廳名字Ox(公牛),來自主廚父親的中間名,雖然洛杉磯多家新美式餐廳都以牛肉「韃靼」(Prime Beef Tartare)為主打,但Ox&Son完全不輸特色,細碎的牛肉腌製入味,配以香甜解膩的洋蔥和蘋果,加上點綴在牛肉上面的白色煙燻蛋黃醬和黃色松露雞蛋醬,塗在鬆脆的麵包片上,咬一大口,滿滿的新美國風味就嘗足了。

Ox & Son坐落在海邊,就地取材的海鮮自然值得一吃;全蛋 (Uni & Eggs)以雞蛋與海膽覆在黑麵包片上,彈性有嚼勁的麵包配著鬆軟的雞蛋和清新爽口的海膽,奇妙的混合口感,讓人回味無窮。其他海鮮菜品如烤三文魚 (Roasted Salmon),烤章魚(Grilled Octopus)和暖軟殼蟹 (Soft Shell Crab)均可根據個人喜好選擇嘗試。

飯後甜品很多,食客推薦檸檬草莓麥芽蛋糕,酸甜不膩,更有多種冰淇淋和飲品可供選擇。

Ox&Son開在較為繁華的Montana Ave街邊,周圍店舖眾多,到聖莫妮卡海灘也僅有十分鐘車程,若選擇週末光臨,最好提前預約餐位,以免等待很久。

地址:1534 Montana Ave, Santa Monica, CA 90403
電話:310.829.3990
網站:oxandson.com
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