Thursday, March 28, 2024  

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餐廳有禪意


Providence豐富的菜品。↑

Providence豐富的菜品。↑

Providence豐富的菜品。↑

Providence豐富的菜品。↑
Providence

地址:5955 Melrose Ave, Los Angeles CA 90038
電話:323-460-4170
營業時間:週一至週四:6:00pm-10:00pm,週五:12:30 pm-2:00 pm;6:00 pm-10:00 pm,週六:5:30 pm-10:00 pm,週日:5:30 pm-9:00 pm


有人說,真正的美食是一件藝術品,它不僅僅滿足人們的口腹之慾,更有著美輪美奐的外觀,也是讓人欲罷不能的味覺體驗,在色香味俱全中,讓人感受生活的美好,位於好萊塢的Providence就是這樣一家能讓人感受到禪意生活的餐廳。

一進餐廳,就會被Providence低調卻精緻的氣氛所吸引,Providence整體採用棕色調,配上明亮卻不刺眼的水晶燈,讓人恍惚中到了中世紀的歐洲古堡,訓練有素的服務員,窗明几淨的就餐環境,一切細節都完美得恰到好處。

Probidence的主廚Michael Cimarusti給人帶來溫和儒雅的感覺,菜品都經他精心製作,無論擺盤還是口感,都非常適合本身特色,味道醇厚卻不過分刺激,餘味綿長,讓人欲罷不能,回味無窮。

餐廳特色美食當屬烤小牛排,小牛排經過廚師巧手挑選牛肉中最鮮嫩多汁的部分,用精心調配過後的佐料醃製,再加上小火淬取,讓每一份端上餐桌的牛排都香味四溢,恰到好處的牛肉外焦裡嫩,鮮嫩肉汁混合綿密的肉質,讓人忍不住大快朵頤。

除了牛肉,餐廳海鮮料理也十分出名,主廚吸收了日式料理的精華,主張展現食材原本具有的特性,只用清淡卻各有千秋的配料略加點綴,既妝點了菜餚又不喧賓奪主,更佳突出海鮮鮮,滑,嫩的爽利口感。

更值得一提的是餐廳還有前段時間在社交網絡上紅火的水滴蛋糕,水滴蛋糕源自日本,擁有超高的誘人外表,水滴蛋糕由水加上瓊脂混合而成,整個蛋糕晶瑩剔透,入口即化,配上香甜綿軟的黃豆粉和黑糖漿,口感奇妙。

餐廳的其他美食也吸引了大批簇擁,每到晚飯時分,餐廳外總是大排長龍,有時甚至需要等待兩三個小時,建議民眾提前電話預訂。

地址:5955 Melrose Ave, Los Angeles CA 90038
電話:323-460-4170
營業時間:週一至週四:6:00pm-10:00pm,週五:12:30 pm-2:00 pm;6:00 pm-10:00 pm,週六:5:30 pm-10:00 pm,週日:5:30 pm-9:00 pm
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