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韓國城美味一絕


蘿蔔燉銀鱈魚↑

傳統石鍋拌飯↑

海鮮麵皮湯↑

韓式蛋餅↑
Mapo Kkak Doo Gee

地址:3611 W 6th St.,Los Angeles, CA 90020
電話:(213)736-6668
營業時間:


韓國料理不是只有豆腐鍋和烤肉,洛杉磯韓國城一間不起眼的小店Mapo Kkak Doo Gee烹製的鱈魚燉鍋和海鮮麵皮湯堪稱一絕,都是別處吃不到的美味。

Mapo Kkak Doo Gee坐落在韓國城中心一間小小的廣場內,店內只有五六張桌子,總是顧客盈門,這裡的菜單也和其他韓國餐廳不太一樣,招牌菜都是以魚類為主的紅燒燉鍋,有銀鱈魚(Silver Codfish)、鯖魚(Mackerel)、龍利魚(Sole)等,都是店主每天到魚市場挑選,食材絕對新鮮,吃不到一絲腥味。

點擊率最高的蘿蔔燉銀鱈魚雖然最貴,但也最鮮香肥美,厚厚的石鍋保溫,盛上韓國紅燒醬腌製燉煮的白蘿蔔和鱈魚塊,燉到格外香糯,入口即化,而且新鮮的魚肉沒有一點魚腥味,能嚐出鱈魚肥肥的口感,加上大蔥和薑蒜等配料提味,配飯吃停不了口。

要中和鱈魚的肥膩,可以搭配一碗海鮮麵皮湯,用貝殼肉熬製的奶湯里加入手工麵皮和土豆片,味道鮮美無比,又有清爽的感覺。

另外,這裡的煎魚、餃子湯、Yookgaejang牛肉湯、炒牛肉、豆腐果、石鍋拌飯和涼麵等也都非常美味,搭配的小菜也多達十種,讓人吃到過癮滿足。

Mapo Kkak Doo Gee地址:3611 W 6th St,Los Angeles, CA 90020,電話:(213)736-6668。
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